Votre liste de magasinage anti-inflammatoire ultime

La Dre Amy Shah est une double docteure en médecine et l’un des experts en santé holistique préférés de mbg. Avec une formation dispensée par les universités de Cornell, Columbia et Harvard, elle aide ses patients à découvrir la cause première de la maladie. Cette semaine, nous partageons l'approche de la Dre Shah en matière de lutte contre l'inflammation afin d'améliorer sa santé et son bien-être. Pour en savoir plus, consultez son cours mindbodygreen Le guide ultime de l'inflammation.

L'inflammation chronique - et ses symptômes tels que ballonnements, maux de tête et douleurs articulaires - est un gros problème pour beaucoup de mes patients. Mais si vous ajoutez ces aliments à votre alimentation chaque semaine, ils contribueront à calmer ce feu immunisé qui est bon en petites quantités mais mauvais en grandes quantités. La nourriture est très personnelle et il n’ya pas de solution unique, mais c’est ce que j’achèterais généralement en une semaine pour lutter contre l’inflammation embêtante. Celles-ci ne sont pas classées par ordre d'importance (et chacune d'entre elles n'est pas requise), choisissez donc au moins trois de vos favoris.!

1. baies

Les baies sont riches en antioxydants et en polyphénols qui combattent les radicaux libres et favorisent l'inflammation. Mais tenez-vous-en aux produits biologiques, car les baies peuvent être remplies de pesticides (inflammatoires). Visez une tasse par jour, soit comme collation ou dans un smoothie.

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2. Légumes verts à feuilles

En plus d'être l'aliment le plus riche en nutriments de loin, Les légumes-feuilles contiennent des phytonutriments, des composés phytochimiques, des vitamines et des minéraux anti-inflammatoires. Quatre à six tasses par jour sont optimales. Si c'est trop (surtout si vous avez du mal à le digérer), essayez une tasse de légumes-feuilles cuits chaque jour et continuez à partir de là..

3. Légumes crucifères

Cela inclut les légumes comme le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou. Une partie de la raison pour laquelle ces légumes sont réputés pour réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer est due à leur forte teneur en antioxydants. Naturellement détoxifiants, ils aident à éliminer les composés nocifs. Mangez tous les jours mais méfiez-vous, ils peuvent créer des ballonnements et des gaz excessifs. Alors, pour ceux qui ont l'estomac sensible, commencez par une demi-tasse de légumes crucifères cuits..

4. Légumes colorés

Les fruits et les légumes contiennent généralement les quantités les plus élevées d’antioxydants et de composés phytochimiques. Mangez-les tous les jours et optez pour des variétés pourpres ou arc-en-ciel, comme la patate douce, le chou vert frisé, la bette à carde arc-en-ciel, le chou-fleur orange et la grenade. Une variété de couleurs offre une variété d’antioxydants et de composés phytochimiques qui guérissent l’inflammation dans le corps..

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5. Noix crues

Manger des noix réduit non seulement les biomarqueurs inflammatoires, mais maintient également un profil lipidique sain et diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète. Les noix sont satisfaisantes, délicieuses et 30 noix par jour ont des effets anti-inflammatoires prouvés. Trois tasses d'épicerie devraient suffire pour grignoter 30 noix par jour. Vous pouvez également utiliser ce nombre pour faire un beurre de noix dans votre mélangeur.

6. thé

Du vrai thé, en particulier des thés noirs, verts et blancs de la camellia sinensis plante et est une autre centrale antioxydante. De plus, les polyphénols présents dans le thé stimulent l'immunité et d'autres composés, tels que l'EGCG (présent dans le thé vert), bloquent les cellules pro-inflammatoires. Buvez deux à trois tasses de thé chaque jour. Si vous consommez des sodas ou autres boissons pro-inflammatoires tout au long de la journée, essayez plutôt le thé.

7. épices

L'ail, le gingembre, le curcuma et le safran, ajouter ces épices à votre cuisine sucrée et salée au moins trois fois par semaine facilite la digestion et réduit les ballonnements et le stress du corps. La curcumine dans le curcuma et le gingérol dans le gingembre sont des anti-inflammatoires particulièrement puissants. Utiliser avec abandon!

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8. l'alcool

Saviez-vous que l'alcool en quantité modérée est anti-inflammatoire? S'abstenir complètement de la consommation d'alcool cultive une protéine C-réactive élevée (un indicateur de l'inflammation) et des études ont montré que la consommation d'alcool en petite quantité était associée à une inflammation plus faible. Cependant, il ne faut pas beaucoup d'alcool pour élever le taux de CRP, alors maintenez-le entre 90 et 120 millilitres par jour ou plusieurs fois par semaine pour bénéficier des bienfaits anti-inflammatoires..

9. huiles oméga 3

Non seulement ces excellentes sources de protéines, mais les oméga-3 sont des champions anti-inflammatoires pour la santé et la longévité en général. L’American Journal of Clinical Nutrition a bien résumé la situation en concluant que «les faibles niveaux d’oméga-3 chez les sujets âgés entraînaient un risque accru de décès toutes causes confondues». Des graisses saines provenant d'avocats, de noix de coco, vont également calmer l'inflammation. Si vous êtes à base de plantes ou principalement à base de plantes comme moi, vous voudrez incorporer des oméga 3 à partir de graines de chia, de graines de chanvre, de noix et d'algues. Pour ceux qui aiment le poisson, incorporez deux à trois fois par semaine des poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines..

Les autres options anti-inflammatoires comprennent les cornichons, les autres aliments fermentés et le vinaigre de cidre (avec la mère)..

# santé #inflammation # maladie Amy Shah, MD Amy Shah, MD est un double docteur certifié formé à Cornell, Columbia et Harvard… En savoir plus mbg-practices Plus de l'auteur: L'alimentation doit être fonctionnelle et vous faire briller de l'intérieur Découvrez le programme de nutrition fonctionnelle Notre programme de nutrition fonctionnelle vous montrera comment exploiter le pouvoir des aliments pour soigner votre corps, prévenir les maladies et atteindre un état de santé optimal. Voir la classe Amy Shah, M.D. Amy Shah, M.D. est une docteure en double conseil certifiée ayant reçu une formation de… En savoir plus