Votre coma alimentaire, expliqué par la science

Nous connaissons tous cette sensation après un grand repas, lorsque votre corps vous prie de vous allonger sur le canapé et refuse absolument de faire autre chose que de digérer. C'est un phénomène appelé sommeil postprandial (plus communément appelé coma alimentaire) et je parierais que la plupart d'entre nous en ont été victimes au moins une ou deux fois dans nos vies..

Mais avez-vous déjà pensé, alors que vous êtes allongé sur le canapé complètement immobilisé, pourquoi cela se produit-il exactement? Si vous avez - ou si vous êtes curieux à ce sujet maintenant - vous êtes au bon endroit. Les chercheurs étudient le sommeil postprandial et de nouvelles informations expliquent pourquoi et comment cette somnolence après les repas nous arrive..

Saviez-vous que les animaux peuvent aussi avoir des comas alimentaires??

Une étude récente du Scripps Research Institute a mesuré les comportements alimentaires et de sommeil des mouches des fruits et a révélé que, tout comme les humains, les mouches des fruits aiment faire la sieste après avoir mangé. Les chercheurs ont observé que les animaux dorment souvent environ 20 à 40 minutes après un repas, puis se réveillent et continuent leur activité normale.

Après nous avoir initiés à l'idée d'une sieste à la mouche des fruits (ce que nous trouvons plutôt étonnant à nos yeux), ces chercheurs ont saisi l'opportunité de vraiment tester la science des comas alimentaires. C'est un sujet qui n'a pas été beaucoup étudié dans le passé en raison des nombreux facteurs humains qui créent une grande variabilité dans nos niveaux d'énergie et nos activités..

La somnolence après les repas affecte des parties spécifiques de notre cerveau.

En utilisant des outils génétiques pour activer et désactiver différentes parties du cerveau, les scientifiques ont pu identifier des circuits cérébraux spécifiques et des neurones (cellules du cerveau) impliqués dans l'expérience de coma alimentaire. Dans le passé, ces mêmes zones du cerveau ont été associées à un comportement qui contrôle la taille et la fréquence des repas. Et comme il s'avère, les comas alimentaires sont en corrélation positive avec la quantité de nourriture consommée, mais le volume n'est certainement pas le seul facteur contributif.

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Certains aliments provoquent de la somnolence, mais probablement pas ceux que vous croyez.

Les mêmes chercheurs ont décidé de tester une théorie de longue date selon laquelle certains aliments nous rendent particulièrement somnolents. Ils l'ont fait en nourrissant les mouches avec différents repas composés de protéines, de sel ou de sucre, puis en observant leur activité et leur comportement cérébraux. Les résultats ont suggéré que seuls le sel et les protéines provoquaient une somnolence après les repas et que, de manière quelque peu surprenante, le sucre n’a pas.

Donc, pour ceux d’entre nous qui accusons notre coma alimentaire de cette part de tarte supplémentaire, nous aurons peut-être besoin de repenser un peu notre théorie.

La nourriture affecte notre cerveau et notre cerveau contrôle notre coma alimentaire.

Observant l'activité cérébrale après différents types de repas, les scientifiques ont découvert que certains circuits étaient spécifiquement influencés par la consommation de repas riches en protéines. Fait intéressant, d'autres voies étaient particulièrement sensibles à l'horloge interne de l'animal, détectant une activité réduite du coma dans les aliments en début de soirée..

Cela nous dit que les comas alimentaires sont beaucoup plus complexes que juste manger trop et avoir besoin de s'allonger. Et bien qu'ils soient associés à la quantité de nourriture que nous mangeons, il semble que le type de nourriture que nous mangeons et la façon dont notre corps et notre cerveau sont affectés par ces aliments sont également à blâmer. Juste un peu de matière pour la réflexion alors que nous sommes tous heureux.

#food #santé #vacances Gretchen Lidicker, rédactrice en chef pour la santé mbg Gretchen Lidicker est la rédactrice en charge de la santé chez mindbodygreen et a travaillé de nombreuses années sur les aspects académiques et cliniques de la médecine intégrative. Originaire de Sedona, Arizona, elle a un…