Votre désintoxication hivernale de 3 jours

Avec tout un tas de rumeurs sur les jus, le nettoyage et la désintoxication, il est vraiment important que les gens fassent le bon type de désintoxication pour leur corps - et pour la saison - afin de maintenir ou de rétablir l'équilibre de santé.

En fait, certains patients sont venus me voir parce qu'ils ont développé des problèmes de santé après un nettoyage ou une désintoxication - à tort.

Une erreur courante consiste à faire le mauvais type de désintoxication pour la saison, en particulier une désintoxication qui refroidit et s'épuise au plus fort de l'hiver..

Dans les systèmes médicaux traditionnels, tels que la médecine chinoise et la médecine ayurvédique, accorder une attention particulière à l '«énergie alimentaire» est un élément important du rétablissement de la santé. Divers aliments sont reconnus pour leurs propriétés rafraîchissantes ou réchauffantes. Par temps froid, il est considéré important de consommer plus d'aliments tièdes pour préserver l'état métabolique optimal du corps..

Ce qui suit est une cure de désintoxication hivernale de 3 jours qui vous permet de manger des aliments sains, propres et nourrissants sans avoir faim, tout en redémarrant votre processus de digestion et de détoxication naturelle, en réduisant l'inflammation et en perdant quelques kilos..

C'est un moyen de simplifier votre alimentation et d'alléger votre charge toxique de produits chimiques environnementaux, de sucre et d'autres charges de la diète américaine standard, et cette période de l'année est un bon moyen de redémarrer après des indulgences alimentaires pendant les vacances..

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La détoxification est totalement sans gluten et sans produits laitiers, avec un profil anti-inflammatoire et faiblement allergène. Et c'est assez rassasiant pour que vous puissiez même le faire en allant au travail, à condition de préparer vos collations et vos déjeuners à emporter..

Il s'agit d'une désintoxication légère qui ne mobilise pas de manière agressive les toxines stockées ni n'épuise vos nutriments. Par conséquent, vous ne rencontrerez probablement pas les effets secondaires qui accompagnent souvent des nettoyages plus extrêmes, tels que maux de tête, nausées, faim et fatigue..

Pour vous préparer à la désintoxication, rassemblez toutes vos fournitures, y compris vos courses. Vous ne voulez pas faire de shopping pendant une cure de désintoxication, car vous pourriez être tenté de sortir du plan! Avoir tout ce dont vous avez besoin à la maison vous permet de vous concentrer sur votre nutrition et votre santé.

Idéalement, faites-le pendant un week-end sans devoir aller au travail, le premier jour étant un vendredi..

Trois principes importants pour vous aider à mobiliser et alléger le fardeau de vos systèmes de désintoxication sont les suivants:

  1. Restez bien hydraté en buvant quotidiennement 8 à 10 grands verres d’eau (ou d’eau citronnée)
  2. Gardez vos entrailles en mouvement
  3. Transpiration.

De manière optimale, vous pouvez avoir de l'eau au citron ou un maximum quotidien de 1 tasse de thé vert au citron (non sucré)..

Pendant la désintoxication, il est optimal d’obtenir au moins un massage et de faire un sauna au moins deux fois. Si cela n’est pas possible, prévoyez au moins de faire du yoga ou une forme quelconque d’exercice physique quotidien pendant 45 minutes, puis prenez un bain chaud quotidien avec 2 tasses de sel d’Epsom et 7 gouttes d’huile de lavande dans votre baignoire..

Prévoyez d'acheter uniquement des aliments biologiques pour ce redémarrage - vous ne voulez pas ajouter de produits chimiques environnementaux pendant que vous essayez de les éliminer!

Vous devrez éliminer tous les sucres (naturels et raffinés), l’alcool, le café et les produits contenant du blé pendant 3 jours. Si vous êtes un buveur de café tous les jours, remplacez-le par du thé vert au citron - il s'agit d'un antioxydant naturel qui favorise la désintoxication et vous évite d'avoir des maux de tête dus au manque de caféine..

Chaque jour pendant 3 jours:

Petit déjeuner

Smoothie végétalien: Mélangez 1 banane, 1 cuillère à soupe. beurre d'amande cru ou torréfié biologique (omettez si vous êtes allergique aux noix), 2 c. à thé de graines de lin ou de chia moulues, ½ tasse de bleuets surgelés, 1 c. Protéine de pois ou de riz en poudre, ½ tasse d’eau de coco ou de lait d’amande, et éventuellement, ajoutez votre probiotique quotidien au smoothie.

Collation du matin

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Jus de légumes d'hiver: Jus 3 grandes carottes biologiques, 2 branches de céleri biologique, 1 tasse d'épinards frais ou de chou frisé, 1 pomme biologique (choisissez votre type préféré!), ½ de citron biologique avec la peau, et une tranche de ½ pouce de racine de gingembre frais.

Cela fera environ 10 onces.

Le déjeuner

Choix de ½ tasse de riz brun cuit, de mil ou de quinoa

plus

Choix de: 4 oz de poulet, poisson ou tofu cuit à la vapeur ou grillé, ou ¼ de tasse de graines de tournesol grillées, de noix de Grenoble ou de 2 c. tahini

plus

1-2 tasses de légumes cuits à la vapeur, y compris le chou frisé, le brocoli, les carottes, les oignons.

Assaisonner avec de l'huile d'olive, du jus de citron, des flocons de dulse et, si vous souhaitez plus de saveur, du gingembre frais râpé, une gousse d'ail fraîche pressée, du basilic frais haché ou de la coriandre, si disponible..

Goûter de l'après-midi

Bouillon de potassium (voir la recette ci-dessous)

ou

1 tasse de bouillon miso avec dulse (pour préparer dissoudre 2 c. À thé de pâte miso rouge ou légère dans 1 tasse d’eau bouillante; ajouter les flocons de dulse).

Si vous avez encore faim, prenez une petite poignée de noix, de préférence des amandes crues ou des noix

Dîner 

Manger avant 19 heures et ne rien manger après cette heure.

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Choix de ½ tasse de riz brun cuit, de mil ou de quinoa

plus

Choix de: 4 oz de poulet, poisson ou tofu cuit à la vapeur ou grillé, ou ¼ de tasse de graines de tournesol ou de noix grillées, ou 2 c. tahini (saison comme pour le déjeuner)

plus

Légumes cuits à la vapeur ou légèrement sautés, y compris chou frisé, brocoli, bok choy ou chou nappa, carottes, oignons et, si vous le souhaitez, ajoutez ½ tasse de courge d’hiver cuite à la vapeur ou ½ de patate douce.

Dessert ou collation facultatif

1/2 tasse de bleuets biologiques frais ou congelés qui ont été amenés à la température ambiante avant de les manger.

Suppléments Quotidiens

  • Si vous n'allez pas à la selle au moins une fois par jour, ajoutez 400 mg de citrate de magnésium et 500-1000 mg d'acide ascorbique tamponné (vitamine C) le matin et, si nécessaire, à nouveau l'après-midi..
  • Prenez un probiotique chaque matin. Pour des informations fiables sur le choix d'un probiotique, allez ici.
  • Complexe B: Les vitamines B aident à calmer et à restaurer votre système nerveux. Rainbow Lite est un excellent produit appelé Complexe Complet B qui contient de la L-glutamine et des acides aminés qui aident à guérir le tissu intestinal..

Recette de bouillon de potassium antioxydant

Le bouillon de potassium contribue à l’alcalinisation de votre système et vous fournit les électrolytes essentiels pour garder vos cellules heureuses et énergisées pendant votre désintoxication. C'est facile et peu coûteux à faire. L'ajout de curcuma et de romarin ajoute un effet antioxydant qui soutient également votre foie.

Cette recette donne 6 à 8 tasses. Préparez-le la veille de votre désintoxication. Il se conserve au réfrigérateur jusqu'à 5 jours et peut même être congelé pour une utilisation ultérieure! Si vous avez faim, prenez une tasse supplémentaire!

Ingrédients

  • 4 pommes de terre blanches biologiques moyennes, nettoyées mais non pelées
  • 6 grosses carottes biologiques, nettoyées mais non pelées
  • 2 gros oignons jaunes biologiques
  • 6 branches de céleri bio
  • 1 tasse de persil bio frais haché
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma
  • 1 c. romarin séché
  • 12 tasses d'eau filtrée (ou pure)

Préparer

Hachez tous les légumes et placez-les dans un grand chaudron en acier inoxydable..

Ajoutez 2 cuillères à café de sel de bonne qualité.

Couvrir avec de l'eau.

Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 1 heure.

Égouttez et jetez les légumes en conservant le bouillon.

Après votre cure de désintoxication de 3 jours, vous vous sentirez peut-être si bien que vous souhaitiez continuer à utiliser une version étendue de ce régime plus longtemps - n'hésitez pas à poursuivre ce programme jusqu'à 1 semaine..

#cleanse #detox # croissance personnelle Aviva Romm, M.D. Docteur en médecine intégrative, herboriste, sage-femme Aviva Romm est non seulement un médecin et une sage-femme formés à Yale, mais également l'herboriste des "herboristes".…