Pourquoi vous ne guérissez pas malgré le fait d'être sans gluten

De plus en plus de gens adoptent un régime sans gluten pour améliorer leur santé. Certains le font parce qu'ils ont reçu un diagnostic complet de maladie coeliaque, d'autres ont une intolérance au gluten et d'autres encore font le choix personnel. Avant de faire le changement, ils se plaignent de fatigue, de problèmes digestifs, de sautes d'humeur et de problèmes de peau, pour n'en nommer que quelques-uns. Alors que les symptômes de certaines personnes s’améliorent considérablement avec un régime sans gluten, d’autres ne le font pas.. 

Alors qu'est-ce qui donne? Pourquoi vos symptômes ne s'améliorent-ils pas? La réponse réside dans notre santé intestinale. Une étude récente a montré qu'après deux ans de régime sans gluten, seulement 34% des patients atteints de maladie cœliaque avaient un rétablissement des muqueuses ou un intestin guéri..

Voici quelques raisons possibles pour lesquelles:

Votre intestin est enflammé. 

Pour ceux qui ont un problème de gluten, l'intestin est généralement très enflammé. Vous ne consommez donc pas de gluten et vous approvisionnez tous les aliments emballés sans gluten dans vos épiceries locales. Bien que sans gluten, beaucoup de ces aliments sont encore très inflammatoires car ils contiennent de grandes quantités de sucre, des céréales raffinées, des mauvaises graisses et des produits laitiers. Donc, même si vous avez coupé le gluten, l’intestin a du mal à cicatriser lorsqu’il continue à faire face à ces aliments inflammatoires.

Vous avez un intestin qui fuit et vous ne le savez pas. 

Il y avait une raison pour laquelle l'intolérance au gluten ou la maladie coeliaque a été déclenchée en premier lieu. Souvent, le boyau qui fuit est le coupable. Nous avons des fuites intestinales pour diverses raisons, notamment une mauvaise alimentation, des antibiotiques et un déséquilibre des bactéries intestinales. Lorsque tel est le cas, le corps est plus sujet aux autres intolérances alimentaires et aux allergies. Si vous avez un problème de gluten, il y a de fortes chances que d'autres aliments, tels que les produits laitiers, puissent également vous gêner temporairement et continuer à abîmer vos intestins..

Votre nourriture a été contaminée. 

De plus en plus de restaurants proposent des options «sans gluten» sur leurs menus. Bien souvent, cela ne garantit pas que les aliments ne sont pas entrés en contact avec du gluten pendant la préparation. Pour ceux qui sont très sensibles, toute sorte de contamination croisée continuera à endommager la muqueuse intestinale.

Voici ce que vous pouvez faire:

Obtenez vos probiotiques. 

Les probiotiques aident à traiter l'inflammation et à équilibrer les bonnes et les mauvaises bactéries intestinales. Les bonnes bactéries présentes dans les probiotiques permettront à votre corps de reconstruire sa muqueuse intestinale et de guérir les intestins qui fuient. Recherchez un supplément de haute qualité avec un minimum de 10 milliards de cultures vivantes par capsule..

Manger un régime anti-inflammatoire. 

Suivre un régime anti-inflammatoire aidera également l’intestin à se réparer. Cela inclut une alimentation à base de légumes et de fruits, de protéines maigres comme le saumon et de bons gras comme les graines de lin. De nombreuses herbes sont bénéfiques pour l'inflammation, y compris le curcuma. Éviter les produits laitiers peut vraiment aider, mais également éviter les aliments transformés, riches en sucre et contenant de mauvaises graisses (comme le maïs, le carthame et l'huile de soja)..

Parlez.

N'hésitez pas à interroger correctement votre serveur au restaurant où vous êtes en train de manger pour vous assurer que les plats sans gluten ne seront pas en contact avec du gluten dans la cuisine. Plus vous éduquerez votre serveur sur ce qu’est un vrai régime sans gluten, plus vous aiderez d’autres personnes aux prises avec ce problème..

# aliment # sensibilité des aliments # gluten # guérison Mandy King Mandy King, CNP, nutritionniste holistique et fondatrice de HEAL. Cliquez ici pour obtenir une copie de son plan de repas stimulant gratuit et cliquez ici pour en savoir plus sur ses prochaines…