Pourquoi devriez-vous jeter les produits laitiers pour une meilleure santé

Il est fort probable que les produits laitiers vous privent d'une meilleure santé. En fait, il est même coupable d'allergies, d'eczéma, d'asthme, d'arthrite, de ballonnements et d'acné..

Si vous présentez l'un de ces symptômes, vous n'êtes pas seul.

Avec une culture qui a la laiterie tellement enracinée dans son régime alimentaire, il est facile de croire tout le battage médiatique et de penser que la laiterie est bonne pour nous..

Ca a du sens. Après tout, quand vous grandissez en sachant que vous avez besoin de 2 à 3 portions de produits laitiers de la pyramide alimentaire, vous essayez simplement de suivre les directives pour une alimentation saine et équilibrée..

Mais je peux vous dire, à la lumière des recherches et de l’expérience, que les produits laitiers peuvent causer de graves dégâts sur votre santé. De plus, cela a également un impact négatif considérable sur les animaux et l'environnement. Les industries de la viande et des produits laitiers ont fait de leur mieux pour nous convaincre que leurs produits sont synonymes de bonne santé, mais les gens sont intelligents et ils découvrent la vérité..

Alors, êtes-vous prêt pour un peu de vérité sur les produits laitiers?

Les recherches montrent que les produits laitiers sont à l'origine de la formation d'acide dans le corps. Bon nombre d'entre vous les cookies intelligents (sans gluten) connaissent l'acidité par opposition à l'alcalinité grâce à la science au lycée. Kris Carr, auteur de best-sellers du New York Times, m'a appris à le maîtriser. Kris dit que le corps travaille pour maintenir un équilibre de pH délicat. Techniquement, le pH est une mesure de la concentration en ions hydrogène en solution. Le point principal que vous devez savoir est que l’échelle de pH va de 0 à 14. Le pH neutre est de 7,0. Plus le pH est élevé (supérieur à 7), plus alcalin, plus le pH est bas, plus acide.

L'échelle de pH

0 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

alcalin acide

Toutes les laiteries se mesurent à gauche de la balance. Kris poursuit en expliquant que nous ne voulons pas que notre corps pende du côté gauche, car inflammation, allergies, arthrite, problèmes de peau, troubles de l'humeur, dépression, constipation, problèmes intestinaux, stress (physique et mental) et maladies chroniques environnement acide. Ce que ces choses n'aiment pas, c'est un environnement alcalin. Pour obtenir un environnement optimal ou légèrement alcalin (7,365 sur l’échelle), nous voulons nous en tenir à un régime alimentaire à base de plantes. Conseils sur cela plus tard.

Voici où les choses deviennent un peu délicates, mais vraiment importantes. Le pH fonctionne sur une échelle logarithmique avec des multiples de 10. Il faut donc dix fois plus d'alcalinité pour neutraliser un acide. Revenons à notre échelle de dandy pratique.

0 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14

Un saut de 7 à 6 ne semble pas grand chose, mais en réalité, il faudra dix fois plus d'alcalinité pour neutraliser.

7 à 5 = 100 fois. 7 à 4 = 1000 fois. 7 à 3 = 10 000 fois. Obtenir l'image?

Voici un exemple de ce qui se passe dans le corps quand il doit faire le saut de l’acide à l’homéostasie… le fromage a une valeur de 5,1 sur l’échelle du pH. Que fait le corps lorsque quelque chose d'acide, tel que le fromage, pénètre à l'intérieur? Essentiellement, le corps fera tout pour maintenir l’équilibre du pH; il faut donc des «minéraux tampons» (calcium, magnésium, éléments constitutifs du potassium) pour neutraliser ces acides. Cela signifie beaucoup de travail supplémentaire pour votre corps et beaucoup moins de ces réserves enzymatiques et minéraux qui gardent votre corps et vos os forts. Penser l'ostéoporose et le vieillissement prématuré comme un effet à long terme.

Maintenant, vous faites peut-être partie de ceux qui, comme moi, ne veulent pas renoncer à quelque chose de froid. Oui, j'ai vu les documentaires et lu les recherches, mais qu'en est-il de mes lasagnes et de mes biscuits au fromage? Et ne me lance même pas sur les restaurants et les milieux sociaux. Que vais-je faire alors? Droite?

La bonne nouvelle est qu’il n’est pas nécessaire de penser que vous ratez quelque chose si vous décidez de céder le pas à la laiterie. Il existe une multitude d'alternatives saines et savoureuses sur le marché, que vous pouvez facilement fabriquer à la maison. Même juste quelques remplacements de produits laitiers vous feront remarquer des changements incroyables et positifs dans votre corps.

Voici une liste de solutions de rechange aux produits laitiers courants:

Lait (6,5 sur l'échelle du pH)

Lait d'amandes (non sucré)

Lait de noix du Brésil

Lait de coco

Riz au lait

Lait de chanvre

Lait d'avoine

(Je recommande vivement de fabriquer vos propres laits. Non seulement c'est super facile, rapide et bon marché, mais vous pouvez être sûr qu'aucun édulcorant ni rien d'autre ne sont ajoutés au lait.)

Fromage (5.1-5.9 sur l'échelle du pH)

Fromage de noix de cajou

Fromage de noix du brésil

Noix de macadamia

Daiya (un fromage à base de tapioca)

Yaourt (4 sur l'échelle du pH)

Yaourt à la noix de coco (Le yaourt So Delicious Coconut Milk est une excellente marque)

Crème sure / vinaigrette crémeuse (4,5 sur l'échelle du pH)

Crème de noix de cajou

Crème sure de noix de cajou

Pansement sans huile à base d'herbes

Vinaigrette à base de noix

Crème glacée (5.4-6 sur l'échelle du pH)

Crème glacée à la noix de coco (Coconut Bliss et So Delicious sont deux grandes marques)

Crème glacée au lait de riz (Rice Dream)

Glace aux fruits surgelée

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#alcalin #aliments #aliments d'épicerie #healing #aliments sains Ashley Dentino Ashley Dentino est une stratège en matière de bien-être et de style de vie et la femme à l'origine de Vixi - un site Web qui fournit des conseils exploitables (et parfois comestibles) qui vous inciteront à rester…