Pourquoi vous devez filtrer votre eau (plus, la meilleure option pour tous les budgets)

Même si l'eau que nous buvons aux États-Unis est réglementée par la loi sur la sécurité de l'eau potable depuis 1974, le fait est que nous n'allons pas assez loin pour protéger notre eau pour notre santé. En fait, seulement 91 polluants sont réglementés par la Loi sur la salubrité de l'eau potable, mais plus de 60 000 produits chimiques sont utilisés.

Une étude a révélé que 316 contaminants dans notre eau et que 202 sur ces contaminants ne correspondaient à aucune norme de sécurité. Environ 132 millions d'Américains dans 45 États ont des polluants non réglementés dans leur eau du robinet!

UNE New York Times L'enquête a estimé qu'entre 2004 et 2009, 62 millions d'Américains ont été exposés à de l'eau potable contaminée par des milliers de produits chimiques non réglementés..

En tant que praticien de la médecine fonctionnelle, on me demande souvent ce qu'il faut faire pour une eau propre et saine. Avec les atrocités commises à Flint, dans le Michigan, il nous appartient de découvrir ce qui se trouve dans notre eau. Au lieu de faire confiance au gouvernement et d’attendre que le gouvernement fasse plus pour assainir notre approvisionnement en eau, que pouvons-nous faire aujourd’hui pour assumer la responsabilité de l’eau que nous buvons? Eh bien, je suis content que vous avez demandé.

Ceci, mon ami, est votre guide personnel pour tout ce que vous devez savoir pour boire de l’eau propre et saine..

Quels produits chimiques sont dans notre eau?

Les polluants présents dans notre eau de boisson ressemblent à un cocktail toxique:

  • émissions de voiture
  • engrais chimiques
  • retardateurs de flamme
  • métaux lourds (plomb, mercure)
  • solvants industriels
  • produits de soins personnels
  • pesticides
  • médicaments
  • carburant de fusée
  • produits chimiques de ruissellement
  • tueurs de mauvaises herbes

Cela semble délicieux, non? Dans le passé, les sceptiques minimisaient l'importance de ces résultats, car bon nombre de ces polluants se retrouvent en petites quantités dans notre eau. Aujourd'hui, de plus en plus d'éléments prouvent que la consommation de ces additifs pour l'eau, même en petite quantité, est terrible pour la santé..

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Que peuvent faire les polluants de l'eau pour votre santé??

La qualité des aliments que nous mangeons, l'air que nous respirons et l'eau que nous buvons ont tous changé radicalement en très peu de temps. Par rapport à l’ensemble de l’histoire de l’humanité, les changements que nous observons aujourd’hui dans notre environnement sont un coup sec dans le temps..

Vous ne pouvez pas regarder la montée de problèmes de santé comme les maladies auto-immunes, le cancer, les maladies cardiaques et le diabète et ne vous demandez pas pourquoi. Notre génétique n'a pas changé depuis des milliers d'années, mais notre monde a.

C'est ce décalage entre le monde en mutation rapide qui nous entoure et notre ADN qui est au centre de la recherche auto-immune - le décalage entre notre génétique et notre épigénétique.

Une étude publiée par le Journal américain de nutrition clinique ont exploré en quoi ce changement rapide dans notre monde sur une période relativement courte est la tempête idéale pour les problèmes de santé modernes. En d'autres termes, environ 99% de nos gènes ont été formés avant le développement de l'agriculture, il y a environ 10 000 ans. Notre ADN vit dans un tout nouveau monde. La recherche à Stanford a estimé qu'environ 77% de notre système immunitaire est déterminé par ces facteurs épigénétiques, ces choses que nous pouvons contrôler, le reste étant dû à la génétique..

De nombreux contaminants présents dans notre eau sont liés à ces problèmes de santé: cancer, maladies auto-immunes, diabète, problèmes de thyroïde, maladies du cerveau, problèmes de foie, de reins et du système nerveux..

Nous ne devons pas nous limiter aux polluants. Même le fluor ajouté intentionnellement soulève des problèmes de santé. Un examen scientifique des normes de l'EPA a suggéré que l'eau du robinet traitée au fluorure était associée à une augmentation du taux de fractures osseuses et de problèmes dentaires. L'étude a également recommandé de poursuivre les recherches sur l'impact du fluorure sur la santé de la thyroïde et du cerveau..

OK, alors maintenant quoi? Voici quelques étapes simples que vous pouvez commencer à prendre aujourd'hui:

1. Sachez ce qu'il y a dans votre eau.

La qualité varie selon l'endroit où vous vivez. Il est donc important de savoir ce qu'il y a dans votre eau. Chaque année, votre service d’eau local vous envoie un rapport sur la qualité de l’eau. La plupart d'entre nous le jettent simplement, pensant que c'est du courrier indésirable ou inutile, mais c'est le cas! Si vous n'en avez pas, vous pouvez les obtenir en ligne ou en appelant votre service d'eau local. Votre rapport de confiance des consommateurs (CCR), également appelé rapport sur la qualité de l'eau, compare les niveaux de contaminants de votre eau aux normes de l'EPA..

Ce rapport vous parle de l'eau dans votre municipalité, de ce qui sort de votre robinet. En fonction de la tuyauterie de votre maison ou de votre appartement, il est également important de faire votre propre test d’eau. Votre département de santé local ou régional peut vous proposer des kits de test gratuits ou vous pouvez en trouver en ligne ou dans des magasins de bricolage comme Lowe's ou Home Depot..

2. Choisissez votre système de filtration.

Une fois que vous savez ce que contient votre eau du robinet, il est maintenant temps de choisir le filtre adapté à vos besoins. Il existe quatre catégories principales: les filtres à charbon, l'osmose inverse, les UV et la distillation. Décomposons le pour et le contre de chacun.

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Filtres à charbon:

Les filtres à charbon éliminent moins de contaminants que les filtres à osmose inverse, mais ils sont moins chers. Ceux-ci comprennent un filtre à eau de robinet, un filtre à eau de pichet, un filtre à eau sous évier et un filtre à eau de comptoir.

Ce qu'ils enlèvent: plomb, BPC, pesticides et herbicides, chlore, essence et sous-produits de nettoyage à sec, radon, petites quantités de médicaments, et certaines bactéries et parasites.

Vous utilisez les filtres à charbon de plusieurs manières. Passons brièvement en revue les forces et les faiblesses de chacun.

Filtre à eau de robinet:

Ces filtres se fixent directement à la fin de votre robinet, d’où le nom.

Avantages: Peu coûteux et facile à installer. Attache à ton robinet et voilà.

Inconvénients: Ils ne conviennent pas à tous les robinets et peuvent ralentir le débit, ce qui peut être gênant. Les filtres de robinet exigent généralement que vous changiez les filtres plus souvent que les autres filtres à charbon..

Fourchette de prix: moins de 30 $.

Filtre à eau pichet:

Ce sont des pichets avec un filtre à charbon actif. Vous voudriez les remplir et les verser.

Avantages: peu coûteux et aucune installation nécessaire.

Inconvénients: Certains modèles peuvent verser lentement et les filtres peuvent se boucher. Ils nécessitent également des changements de filtres plus fréquents.

Fourchette de prix: moins de 70 $.

Filtre à eau sous évier:

Ceux-ci sont montés sous l'évier de votre cuisine, attachés à votre conduite d'eau.

Avantages: Contrairement aux autres modèles, ils ne prennent pas d'espace de comptoir ou de réfrigérateur. Ils nécessitent généralement moins de changements de filtres. Globalement plus pratique que les filtres à carafe ou à robinet.

Inconvénients: Ils nécessitent une installation, certains de manière professionnelle..

Fourchette de prix: 60 $ à 500 $

Filtre à eau de comptoir:

Ces filtres sont assis sur votre comptoir et se connectent directement à votre robinet.

Avantages: Moins susceptibles de s'encrasser et de ralentir le débit. Ils nécessitent des changements de filtre moins fréquents que les options de carafe ou de robinet.

Inconvénients: ils ne conviennent pas à tous les robinets et prennent de l'espace de comptoir.

Fourchette de prix: 80 $ à 1 000 $.

Filtre à eau par osmose inverse:

Ce processus de filtration utilise votre pression d’eau pour pousser l’eau à travers une membrane semi-perméable qui bloque les particules.

Ce qu’ils enlèvent: Tous les produits chimiques et métaux lourds que les filtres à charbon enlèvent et d’autres qu’ils pourraient manquer.

Avantages: les filtres à osmose inverse sont globalement plus efficaces pour éliminer les polluants.

Inconvénients: Ils peuvent être lents et nécessitent plus d’entretien. L'osmose inverse gaspille également de l'eau et consomme plus d'énergie. Recherchez les unités qui ont des pompes à perméat qui réduisent le gaspillage d'eau.

Fourchette de prix: 99 $ à 2 000 $.

Filtration UV:

Ce système utilise la lumière UV pour filtrer votre eau.

Ce qu’ils enlèvent: ils n’enlèvent pas les choses, ils désinfectent seulement l’eau.

Avantages: Les unités à lumière ultraviolette désinfectent l'eau en éliminant les bactéries et les micro-organismes..

Inconvénients: Ils ne suppriment pas les produits chimiques et les métaux lourds. Ceux-ci sont mieux utilisés en conjonction avec un système de filtration au carbone ou à osmose inverse.

Fourchette de prix: 100 $ à 1 000 $.

Système de distillation de l'eau:

Cette approche de filtration chauffe suffisamment l’eau pour la vaporiser, puis condense la vapeur dans l’eau.

Avantages: La distillation élimine les métaux lourds, le fluorure, les bactéries, les virus et les produits chimiques dont le point d'ébullition est supérieur à celui de l'eau..

Inconvénients: Les distillateurs consomment généralement beaucoup d'électricité et nécessitent un nettoyage et une maintenance réguliers. La distillation ne peut pas non plus éliminer le chlore et les autres produits chimiques dont le point d'ébullition n'est pas supérieur à celui de l'eau.

Fourchette de prix: 100 $ à 1 000 $.

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Alors, quel est le meilleur filtre à eau?

Vous n'avez pas besoin de casser votre tirelire pour obtenir un excellent système de filtration d'eau.

Si vous avez un budget…

J'adore le système de pichet Zerowater. C'est une combinaison de filtration et de désionisation.

Prix: moins de 50 $.

Prix ​​modéré…

Le filtre AquaTru est un filtre à osmose inverse de comptoir qui ne nécessite aucune installation..

Prix: environ 350 $.

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Le plus haut de gamme…

Système domestique d'osmose inverse: Si vous recherchez un système domestique de qualité, je vous recommande le système domestique d'eaux potables par osmose à pompage ultime. Ceci est le filtre de choix pour de nombreuses célébrités.

Prix: à partir de 300 $.

Que rechercher dans une filtration d'eau.

Il existe de nombreuses marques de ces filtres sur le marché, et ils ne sont pas tous créés égaux. Lorsque vous achetez votre filtre, recherchez les normes suivantes de la National Science Foundation (NSF):

  • NSF Standard 42-Aesthetic Effects: Cette norme réduit uniquement le chlore et améliore le goût et l'odeur de votre eau..
  • NSF Standard 53 - Effets sur la santé: Il s'agit du niveau de filtration suivant. Recherchez cette norme pour éliminer plus de produits chimiques et de métaux lourds.
  • NSF Standard 58-Osmose Inverse: Ceci s'applique uniquement aux systèmes à osmose inverse et élimine de nombreux polluants toxiques.
  • Norme NSF 401 - Nouveaux composés et contaminants incidents: Cette norme couvre jusqu'à 15 contaminants présents dans l'eau du robinet, tels que les médicaments, les métaux lourds et les retardateurs de flamme..
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N'oublie pas ta douche.

Si vous filtrez votre eau, ce n'est pas seulement ce que vous buvez; c'est aussi ce que vous baignez avec. Votre peau est votre plus grand organe et est très absorbante. Avec une douche ou un bain chaud, vous respirez également de la vapeur.

Alors, que vous préfériez les bains ou les douches, le filtre de douche Rainshow'r et le Dechlorinator Bath Crystal sont deux excellentes solutions pour réduire les niveaux de chlore..

Prenez votre eau au prochain niveau.

Maintenant que vous vous êtes occupé des toxines de l'eau, y a-t-il autre chose que vous puissiez faire pour améliorer votre eau? Oui définitivement. Voici quelques unes de mes options préférées:

Systèmes hydrogènes.

Ajoutez un peu plus de H à votre H20. Le monde de la santé s'émerveille devant la possibilité de consommer de l'eau additionnée d'hydrogène pour optimiser la santé. Des études montrent en fait qu'il est capable de réduire considérablement les radicaux libres responsables de l'inflammation, qui sont liés à presque tous les problèmes de santé actuels..

Une autre étude a suivi des personnes en surpoids, atteintes du syndrome métabolique, qui buvaient de 1,5 à 2 litres d'eau hydrogène par jour pendant deux mois, sans autre changement de régime. Les résultats ont été assez remarquables: les personnes ayant bu de l'hydrogène hydrique ont vu une baisse de 43% de l'acide thiobarbiturique, un biomarqueur inflammatoire, une augmentation de 39% d'une enzyme qui combat l'inflammation radicalaire et une baisse de 13% du taux de cholestérol. Des chiffres comparables aux statines hypocholestérolémiants, sans les effets secondaires! Cela semble prometteur.

Vous pouvez trouver des machines à hydrogène en ligne, mais elles peuvent être coûteuses. Si vous voulez garder les choses simples, de l'eau enrichie en hydrogène est vendue en bouteilles dans les magasins d'aliments naturels..

Additifs de l'eau.

Si vous avez du mal à boire beaucoup d'eau, amusez-vous avec des additifs aquatiques amusants comme les bitters biologiques aromatisés, le gel d'aloe vera, le thé vert matcha (le meilleur thé vert que j'ai trouvé), les tisanes, l'eau de rose , ou l'eau de fleur d'oranger. Aromatiser votre eau donne l'impression d'être une nouvelle boisson à chaque fois.

Combien d'eau devriez-vous boire quotidiennement (et quand devriez-vous le boire)?

La meilleure réponse est: assez pour que vous vous sentiez hydraté et que vous n'avez pas soif et que vous le buviez à bonne distance de la journée (prenez une pause quelques heures avant de vous coucher si vous avez tendance à vous réveiller au milieu de la nuit pour aller à la salle de bain). . Si votre urine est jaune pâle et que vous ressentir bien, vous allez probablement très bien!

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