Pourquoi je ne mangerai plus jamais de margarine ou de beurre

Les campagnes de marketing, les publicités et les étiquettes indiquant «santé» m'ont fait croire que la margarine est meilleure pour vous - et vous? Quand j'ai commencé à apprendre la margarine, son histoire et son procédé de fabrication, j'étais tellement dégoûté que j'ai commencé à utiliser des solutions de remplacement biologiques telles que le ghee, l'huile de noix de coco et l'huile d'olive..

Comment est faite la margarine

Tout d'abord, la margarine est fabriquée à partir d'huiles rances peu coûteuses et inutilisables. Le traitement thermique utilisé pour éliminer l'huile des graines est ce qui rend l'huile rance. Quand plus aucune huile ne peut être enlevée, il est traité chimiquement pour enlever encore plus. Les huiles rances causent toutes sortes de problèmes de santé et les produits chimiques utilisés causent le cancer.

Les graines oléagineuses utilisées sont principalement des OGM - maïs, soja, canola et graines de coton. Pourquoi quelqu'un voudrait-il consommer des aliments OGM jour après jour, repas après repas? Nous ne savons pas quels types d'allergies, de problèmes digestifs et de maladies sont causés par des aliments génétiquement modifiés.

Les huiles sont nettoyées à la vapeur avant le traitement pour éliminer les pesticides et les solvants. Croyez-vous que ceux-ci sont tous enlevés? Je ne. Et je sais qu'il ne reste pas dans l'huile après le nettoyage à la vapeur: vitamines ou antioxydants.

Les huiles sont mélangées à des toxines telles que le nickel pour préparer le processus d'hydrogénation. Ensuite, l’hydrogène est introduit dans les molécules par la chaleur et la pression, le transformant en un matériau semi-solide. Les acides gras trans, le type de graisse le plus mortel, sont produits au cours de ce processus d'hydrogénation partielle.

Après cela, l’huile ressemble à des gouttes de graisse grisonnantes, nauséabondes et puantes. Des émulsifiants de type savon sont mélangés pour lisser. Ensuite, il est nettoyé à la vapeur à nouveau à cause de l'odeur! Bien sûr, la couleur est méchante aussi, alors ils la blanchissent pour l'enlever aussi.

Après tout cela, un colorant alimentaire est ajouté pour le rendre jaune et des arômes artificiels sont ajoutés..

Margarine - le bon vieux temps

Vous souvenez-vous, il y a plusieurs décennies, lorsque la margarine nous a été présentée comme une alternative saine au beurre? Même les médecins ont dit à tout le monde de passer à la margarine. Eh bien, il se trouve que la margarine du jour était pleine de gras trans.

La margarine a contribué à l'augmentation considérable des maladies cardiaques au cours des décennies suivantes. Les personnes qui ignoraient leurs médecins et continuaient à manger du beurre restaient en meilleure santé que celles qui passaient!

Je vais m'en tenir aux produits naturels, merci. 

Je prends mes propres décisions maintenant au lieu de regarder des publicités télévisées. Je vais m'en tenir au ghee biologique, à l'huile de coco et à l'huile d'olive. Les faits sont trop dégoûtants pour continuer à utiliser de la margarine ou des pâtes à tartiner.

#GMO #ghee # croissance personnelle #aliments complets Beth Anderson Beth Anderson est une coach en santé holistique certifiée et une praticienne en santé naturelle certifiée. Elle est la fondatrice de Holistic Health Hotspot à Evansville, dans l'Indiana et auteure de…