Pourquoi j'ai mangé des sushis, bu du café et enfreint d'autres «règles» tout au long de ma grossesse

Je suis une femme de 39 ans qui a appris à aimer les bons sushis, le bon vin et tous les autres petits luxes de la vie..

Ainsi, lorsque je suis devenue enceinte de mon quatrième enfant en 2013, à l'âge de 36 ans, et que je réalisais que je ne toucherais pas à ma tour bien-aimée du restaurant de sushis que je fréquente tous les week-ends, j'ai effectivement - sans blague - versé une larme.

Ce n'était pas juste ces larmes au dessus des sushis. La minute où la deuxième ligne rose est apparue sur le bâton, j'ai basculé mentalement en mode de restriction de la grossesse. J'ai jeté ma tasse de café dans les égouts et j'ai embrassé ma bouteille de vin rouge au revoir.

Ce martyre de la grossesse me rendait misérable.

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Au début, j'ai persévéré et me suis dit que tout était pour le bébé. Mais d'une certaine manière, même si cela avait été facile à faire dans mes 20 ans avec mes premières grossesses, cela ne me convenait plus.

Plus j'y pensais, plus je réalisais que j'étais devenue une mère capable d'équilibrer mes propres désirs et besoins avec ceux de mes enfants. Et ce martyre de la grossesse me rendait misérable.

En dehors de cela, certaines des «règles» de la grossesse ne correspondaient pas à mon bon sens. Par exemple, sur un site Web médical réputé, un nutritionniste recommandait l’agrégation de bicarbonate de soude contenant des produits chimiques, mais le café et le vin, dont les bienfaits pour la santé avaient été prouvés, étaient interdits à 100%. Les Américains peuvent être si étranges: nous avons des phobies concernant des choses comme les sushis frais, mais nous ne pensons plus aux produits chimiques et à la malbouffe que l'on trouve dans les fast-foods et les sodas.

Les produits chimiques et les conservateurs étaient beaucoup plus effrayants que les sushis, le café et le vin.

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Et donc, en tant que coach en nutrition et mère expérimentée, j'ai décidé de prendre mes propres décisions concernant ma grossesse en fonction de mon instinct, de mon bon sens et de mes recherches infatigables. Je ne me suis pas contenté d'enfreindre certaines règles - j'ai également ajouté le mien, en interdisant le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les acides gras trans, les édulcorants artificiels, les aliments transformés et rapidement préparés, ainsi que les sodas. Tous ces produits chimiques et conservateurs et leurs risques avérés pour la santé ont été beaucoup plus effrayant pour moi que les sushis, le café et le vin.

Bien sûr, sachez que ignorer ces règles de grossesse typiques était tout simplement mon choix personnel. Je ne recommande pas à tout le monde de suivre mon exemple, mais j'espère plutôt encourager chaque femme enceinte à faire ses recherches, à parler à ses prestataires de soins de santé et à prendre ses propres décisions en connaissance de cause..

Voici les quatre "règles" de grossesse que j'ai choisi d'ignorer - et ce que j'ai fait à la place:

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1. "Ne jamais manger des sushis crus."

L'American Pregnancy Association recommande d'éviter les sushis pendant la grossesse en raison du risque de présence de bactéries dans la viande crue et également en raison de la teneur en mercure de certains types de poisson.

Je comprends l'inquiétude et au début, j'ai suivi cette règle. Plus tard, j'ai essayé d'être créatif et j'ai commandé des sushis cuits au four, mais je détestais ça aussi.

Mais alors mon sens commun a demandé, les femmes au Japon ne mangent-elles pas de sushi tout au long de la grossesse? Et avec quelques recherches, j'ai découvert que oui, ils le font - et ils pensent que les Américains sont fous de ne pas.

En fait, au cours de mes recherches, j'ai découvert que les types de maladies d'origine alimentaire à prendre en compte pendant la grossesse (toxoplasme, listeria et salmonelle) ne sont même pas considérées comme présentant un risque élevé avec les sushis crus, comme la nourriture est manipulée correctement et à partir d'un endroit réputé.

Cela fait des années que je mange dans mon restaurant à sushis (un endroit cher et local) depuis des années et je n'ai jamais été malade. Je vis à l'intérieur des terres, le poisson que je mange a donc été congelé immédiatement avant d'arriver ici. Les risques d'intoxication alimentaire sont très faibles.

Pourtant, je comprends tout à fait que cela suffit à effrayer certaines femmes pour qu’elles ne touchent pas le sushi pendant neuf mois, et je respecte cela..

Ce que j'ai fait à la place: Une fois ces informations réunies, j’ai pesé le pour et le contre: un risque minime d’empoisonnement alimentaire par rapport aux formidables bienfaits pour la santé du saumon frais, de l’avocat, du crabe et du concombre pour moi et mon bébé.?

Pour moi, c'était un choix facile. Ainsi, toutes les deux semaines, je m'autorisais un plat de sushis crus au saumon de mon restaurant préféré - et je l'appréciais sans regret..

En ce qui concerne le mercure, j’ai décidé d’éviter le thon et les autres gros gibiers qui peuvent avoir des niveaux plus élevés, comme l’espadon, le poisson-mosaïque, le maquereau et le requin..

2. "Ne buvez jamais de vin ou d'alcool."

De toute évidence, nous savons que la consommation excessive d'alcool pendant la grossesse est extrêmement dangereuse. Mais encore une fois, mon sens commun a demandé, beaucoup de femmes européennes ne boivent-elles pas de petites quantités de vin pendant la grossesse?

Il se trouve que oui, beaucoup le font, car de nombreux médecins conseillent de boire un verre ou deux de vin une ou deux fois par semaine après le premier trimestre..

De plus, une étude réalisée en 2012 n'a révélé aucune différence de développement entre les enfants de 5 ans dont la mère s'était abstenue de boire de l'alcool pendant la grossesse et ceux de mères qui avaient bu modérément.

Les recommandations américaines indiquent qu'il n'y a toujours aucune preuve d'un niveau d'alcool sans danger pendant la grossesse et qu'il est donc préférable de l'éviter. Encore une fois, le respect de ceux qui décident du risque n'en vaut tout simplement pas la peine.

Mais encore une fois, j'ai beaucoup plus peur des toxines contenues dans un sandwich au fast-food que d'un verre de vin rouge occasionnel et de tous ses antioxydants..

Ce que j'ai fait à la place: Pendant ma grossesse, j'ai pris un petit verre de vin rouge toutes les deux semaines avec mes sushis. Ce fut une soirée céleste qui m'a laissé détendu, mes muscles endoloris soulagés et heureux dans mon âme.

3. "Ne pas avoir de la caféine."

La recommandation de limiter la caféine pendant la grossesse nécessite des recherches et des études à l'appui. Cependant, même si des quantités plus élevées peuvent entraîner un risque plus élevé de fausse couche et d'autres complications, des recherches ont montré qu'environ 200 mg de caféine par jour (environ une tasse de café) suffisait..

Le café n’est pas seulement la façon dont je commence ma journée, mais l’une des petites choses de la vie qui me rend vraiment heureux: l’odeur, la chaleur, le goût - et oui, la prise en charge! Je ne pensais pas qu'il était logique de l'abandonner complètement.

Ce que j'ai fait à la place: Pendant que j'étais enceinte, j'ai commandé une demi-tasse chez Starbucks, ou j'ai préparé moi-même deux tasses de café le matin avec un quart de café moulu et le reste décaféiné.