Pourquoi les personnes en bonne santé sont souvent plus gonflées

Près de 30% de la population souffre de troubles digestifs tels que gaz et ballonnements. Dans ma pratique, je vois souvent des gens se tourner vers des choses comme l’élimination du gluten ou d’autres aliments «malsains» pour réparer leurs tripes. Souvent, cela aide initialement mais de manière incomplète. Le gluten n'est pas le seul ingrédient pouvant avoir des effets secondaires graves en cas de troubles digestifs.

De nombreux aliments sains sont bons pour la santé, mais ne sont pas nécessairement «en accord avec vous» sur le plan digestif. Ces aliments ne semblent pas avoir grand-chose en commun, mais ils ont tous une teneur élevée en FODMAP, ce qui signifie qu'ils sont hautement fermentescibles dans l'estomac. Cette action de la fermentation est souvent le principal responsable du gonflement chronique..

FODMAP est un acronyme laid qui signifie «oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables». Ce sont tous des mots que vous ne connaissez probablement pas, mais ce sont des hydrates de carbone qui font partie de nombreux aliments courants. Bien qu'ils ne soient pas nécessairement «mauvais pour vous», ils sont la cause commune des problèmes digestifs. Cela se produit parce que certains aliments vraiment sains sont difficiles à décomposer pour nos intestins. Les bactéries qui vivent naturellement dans nos entrailles adorent manger sur ces aliments non digérés, ce qui a pour effet secondaire de produire un excès de gaz, ce qui entraîne un gonflement. Lorsque beaucoup de mes patients commencent un régime faible en FODMAP, ils voient leurs symptômes de ballonnements et de troubles gastro-intestinaux diminuer de manière significative..

Ces 10 aliments sains peuvent être des coupables surprenants chez certaines personnes. N'oubliez pas que le corps de chacun est différent. Si vous pensez que l'un de ces aliments est la cause de votre ballonnement, remarquez comment il interagit avec votre corps la prochaine fois que vous le mangez et pensez à l'éliminer pendant quelques semaines pour voir si vous ressentez une différence..

1. pommes.

Il s'avère qu'une pomme par jour peut ne pas éloigner le médecin. Bien que les pommes soient riches en fibres et en antioxydants, elles peuvent également causer des maux d'estomac. Les pommes contiennent deux types différents de glucides FODMAP (fructose et sorbitol) qui peuvent vous rendre mal à l'aise et distendu. Prochaine pause snack, essayez plutôt une orange et une poignée d'amandes.

2. yaourt grec.

Le yaourt à la grecque est un moyen peu coûteux, rapide et facile d’apporter des protéines à votre alimentation - mais il peut également vous faire gonfler. Le lactose, présent dans de nombreux produits laitiers, notamment le yogourt, le lait et les glaces, peut vous donner un ventre gonflé si vous êtes intolérant au lactose. Une enzyme appelée lactase, qui manque à de nombreux adultes, est nécessaire pour décomposer le lactose en composants digestibles. La bonne nouvelle est que vous pouvez essayer le yogourt sans lactose..

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3. mangue.

Photo: Esther Havens Photographie

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Le sucre qui domine dans la fabrication de la mangue délicieuse et douce est le fructose FODMAP. Il est courant que le fructose soit difficile à absorber, ce qui entraîne des effets indésirables sur le système digestif, car il est facilement fermenté en gaz. Remplacez la mangue par l’ananas, un autre fruit tropical contenant moins de fructose.

4. asperges.

C'est vert, c'est maigre, ça n'a même pas l'air doux. Mais les asperges sont également riches en fructose, ce qui en fait un déclencheur potentiel de ballonnements inconfortables et gênants. Échangez les asperges contre des haricots verts si vous soupçonnez que c'est un coupable pour vous.