Ce que vous devriez manger pour améliorer la santé thyroïdienne

Vous saviez que vous aviez un problème de thyroïde. Il a fallu quelques années à vos laboratoires pour les rattraper. Si vous aviez de la chance, des pilules magiques vous ont été prescrites et vous avez perdu votre excès de poids, votre énergie a rebondi, vos selles sont devenues régulières et vos cheveux brillants et élancés vous ont atterri dans une publicité de Pantene..

Si vous n'étiez pas aussi chanceux, les pilules ne fonctionnaient pas. Vous vous sentiez comme une version mal fagotée, fatiguée et constipée de vous-même. La caféine et le sucre sont devenus votre béquille énergétique.

Puis une beauté éclatante est arrivée. Elle vous a remis un jus vert avec du chou frisé, des épinards, du concombre, du gingembre et du citron vert. Vous avez aspiré cet élixir divin en le sentant lui redonner de l'énergie à toutes les cellules de votre corps. Les jus verts sont devenus une pratique quotidienne. Vous vous êtes senti revigoré.

Vous avez commencé à lire des blogs sur la nourriture et votre thyroïde. Ensuite, vous l'avez vu: ne mangez pas de légumes crucifères crus si vous souffrez d'hypothyroïdie. QUOI? Je veux dire, qu'est-ce qu'il y avait dans ton jus vert? Légumes crucifères crus. Comment ces bébés pourraient-ils être mauvais pour votre thyroïde? Ils vous faisaient sentir si bien.

Mais au fur et à mesure que vous lisez, vous voyez des contradictions. Mangez du brocoli, du chou frisé et des épinards pour aider à augmenter les niveaux de glutathion afin de restaurer la fonction thyroïdienne. Vous êtes confus. Vous repoussez le jus vert avec dégoût! Vous mangez un sandwich au gluten parce que vous vous sentez désolé et les blogs vous ont dit de ne pas manger de gluten, mais vous ne savez plus rien.!

En tant que nutritionniste et femme qui a inversé sa maladie thyroïdienne subclinique en trois mois, j'aimerais que vous ayez une vision plus large de la nourriture et de votre thyroïde..

Voici ce qu'il faut manger (et pourquoi) pour améliorer votre fonction thyroïdienne:

1. Légumes crucifères.

Mangez-les crus, cuits ou en jus. Je sais que l'on vous a conseillé de ne pas les consommer crus, mais cela ne vous semble-t-il pas étrange que des aliments à base de plantes contenant la plus riche source de phytonutriments anticancéreux inhibent la fonction thyroïdienne? Il m'a fait. Si cela était vrai, quel était le mécanisme derrière et où était la recherche sur les humains?

Dans les années 50, des scientifiques ont demandé si certains aliments présentaient des propriétés goitrogéniques, à savoir la capacité de produire un goitre, car ils inhibaient la fonction thyroïdienne. Les légumes crucifères étaient impliqués parce que leurs glucosinolates bruts (les phytonutriments précis qui protègent du cancer) pourrait inhiber la consommation d'iode. Peut inhiber la consommation d'iode? Si c'est la raison, vous perdez toute une série d'avantages en mangeant des légumes crucifères, ainsi que la possibilité qu'ils éliminent l'iode. L’approche la plus judicieuse consiste à garantir des niveaux suffisants d’iode (voir point 3)..

En termes de recherche humaine, les études suggérant un lien étroit entre les légumes crucifères et les maladies de la thyroïde sont limitées. Tapez "légumes crucifères crus" et "thyroïde" dans la base de données nbibi et vous découvrirez un incident survenu en 1945 lorsqu'une femme chinoise a mangé 3,3 kilos de bok choy cru par jour pendant plusieurs mois et a souffert de myxedema. La grande majorité des recherches soutiennent la consommation de légumes crucifères pour prévenir le cancer de la thyroïde.

Posez des questions chaque fois que des aliments à base de plantes sont impliqués dans un état de santé négatif. Demandez comment cela fonctionne et où se trouve la recherche sur l'homme, puis prenez votre décision.

2. noix du Brésil.

Ce sont la source alimentaire la plus riche en sélénium, essentielle pour convertir la thyroxine en sa forme active, la T3. Il est parfois conseillé aux personnes atteintes de Hashimoto d'éviter le sélénium. Vous avez besoin de sélénium pour la production de glutathion afin de réduire les anticorps de la thyroïde. Snack sur trois noix du Brésil par jour.

3. légumes de la mer.

Les légumes de mer sont riches en iode. L'iode se lie à la tyrosine (un acide aminé) pour former la thyroxine. Si vous avez des niveaux insuffisants d'iode, cela devient une étape limitante dans la production d'hormones thyroïdiennes et vous inhiberez votre fonction thyroïdienne. Coller du nori saupoudré de sel marin, préparer des enveloppements de nori fourrés d'avocat, de saumon sauvage, de patates douces, de choux et de mâche, ajouter le hijiki à une salade de chou frisé et de graines de citrouille, manger wakame dans une soupe miso ou ajouter du dulse à une soupe de courge butternut.

4. chlorophylle.

Buvez une dose de chlorophylle au réveil pour aider à stimuler les niveaux d'énergie et à éliminer les métaux lourds qui pourraient inhiber la fonction thyroïdienne.

5. Maca.

Aide à équilibrer l'hypothalamus et l'hypophyse, qui libèrent respectivement la TRH (hormone libérant la thyroïde) et la TSH. Ces hormones régulent les niveaux de thyroxine. La maca contient également du zinc, des vitamines B et du fer, indispensables à une production optimale de la thyroïde..

6. Pas de gluten.

Si vous avez Hashimoto, vous devez éviter le gluten, car il peut initier la production d'anticorps thyroïdiens. J'ai vu des niveaux de TPO chuter des 1000 à moins de 30 simplement en enlevant le gluten.

7. Pas d'isolat de protéines de soja.

Bien que la recherche sur le soja fermenté et la fonction thyroïdienne soit mixte, il convient d'éviter les isolats de protéines de soja. Cela signifie qu'il n'y a pas d'aliments à base de soja comme le fromage de soja, le yogourt au soja, les barres énergétiques avec isolat de protéines de soja, les hamburgers au soja et les «viandes» à base de soja.

Mangez sainement et intelligemment, prenez les bons suppléments, gérez votre niveau de stress et évitez les toxines environnementales, et vous aurez la possibilité d'inverser votre état thyroïdien.

Pour mieux comprendre votre thyroïde, je vous recommande de lire le post de la Dre Amy Myers sur Dix signes indiquant que vous avez un problème de thyroïde..

# sensibilité alimentaire # nutrition fonctionnelle # thyroïde Dana James Dana James, MS, CNS, CDN, est une thérapeute en nutrition formée à l'université de Columbia et… Lire la suite mbg-practices Vers le sucre du sucre Sentez-vous plus léger et mieux dans votre corps en tant que nutritionniste certifiée, triple conseil, Dana James vous aide à abandonner le sucre pour de bon. Voir la classe Dana James Dana James, M.S., CNS, CDN, est une diplômée de l'université de… Plus