Ce que je voudrais savoir sur les calculs rénaux avant d'en avoir un

Avez-vous déjà eu une pierre au rein? Je l'ai fait, au collège. La douleur aux calculs rénaux est très similaire au travail, mais le passage d'une pierre au rein est toujours misérable, alors que la douleur du travail va et vient. Inutile de dire que je n'en veux pas d'autre.

Avec des antécédents personnels de calculs rénaux, j'ai commencé à craindre que mon smoothie du matin ne me mette à risque. Les smoothies ont une concentration élevée en oxalates et environ 80% des calculs rénaux sont composés d'oxalate de calcium.

Les oxalates sont naturellement présents dans notre corps. Ils sont également présents à des niveaux variables dans certains aliments végétaux. Certains autres symptômes, tels que la fatigue et la douleur vaginale, sont associés aux oxalates alimentaires, mais ces associations ne sont pas prouvées. Les régimes à faible teneur en oxalate sont parfois recommandés pour diminuer le développement des calculs rénaux.

Il a été démontré que seuls neuf aliments augmentaient de manière significative les concentrations urinaires d'oxalates dans l'urine:

  • Persil
  • épinard
  • Rhubarbe
  • Betteraves
  • Des noisettes
  • Chocolat
  • thé
  • Son de blé
  • Des fraises

C'est une grosse surprise, car beaucoup d'autres légumes sont riches en oxalates. (Découvrez le contenu de votre légume préféré ici.)

Pourquoi certains aliments riches en oxalates n'augmentent-ils pas la quantité d'oxalate dans l'urine??

C'est probablement parce que les légumes verts, les fruits et les légumes sont également très riches en calcium. Le calcium lie les oxalates dans l'aliment pendant qu'il est encore dans l'intestin, limitant ainsi l'absorption et permettant aux oxalates potentiellement nocifs d'être excrétés de votre précieux et beau corps.

Pourquoi les végétariens ont-ils deux fois moins de risques de calculs rénaux que les omnivores??

Il y a deux bonnes raisons à cette conclusion:

1. La consommation de viande entraîne une acidité accrue dans l'urine.

Le corps réagit à l'augmentation de l'acidité en ajoutant du calcium à l'urine, de la même façon que ma mère prend un Tums quand elle a mal au ventre. L'augmentation du calcium dans l'urine acide lie l'oxalate et le coup dur! Une pierre est formée. Garder l'urine alcaline avec des protéines (de grains et de haricots) réduit le calcium dans l'urine et minimise le risque de calculs d'oxalate de calcium.

2. Le collagène dans la viande fournit l'acide aminé hydroxyproline, qui est métabolisé en oxalate.

Le renouvellement quotidien du collagène provenant de votre propre corps est une source majeure d’hyroxyproline. Il suffit de retourner votre propre collagène pour 5 à 20% de l'oxalate urinaire par jour. Le Dr John Knight, de la faculté de médecine de la Wake Forest University, à Winston-Salem, en Caroline du Nord, a comparé les niveaux d'oxalate dans l'urine après l'alimentation de personnes à la diète chargée en gélatine produit de l'industrie du fromage. Ceux qui ont mangé de la gélatine ont eu des niveaux beaucoup plus élevés d'oxalate urinaire pour les 24 prochaines heures.

Le simple fait de manger de 5 à 10 grammes de gélatine a augmenté de manière significative les oxalates dans l'urine pendant six heures.

Combien de collagène est dans la viande? Les échantillons de viandes maigres contiennent de 2,5 à 5% en poids de collagène et les hamburgers jusqu'à 7,1%. Les hot dogs et les saucisses, fabriqués à partir de déchets et de morceaux, contiennent jusqu'à 19% de collagène en poids. La viande qui contient 7% de collagène aura 7 grammes par portion et 10 grammes pour environ un tiers de livre. Les portions de viande dans la gamme d'un hot dog ou d'un quarter pounder augmenteront les oxalates urinaires pendant un jour entier après la consommation.

Plusieurs compléments alimentaires proposés pour la santé de la peau, des os et des articulations contiennent également de la gélatine à 10 grammes par dose recommandée..

Que doit faire une personne qui veut limiter ses oxalates alimentaires?

L'oxalate urinaire est principalement causé par l'oxalate créé dans votre corps par la dégradation du collagène, mais il peut également être affecté par l'apport alimentaire en oxalate et en calcium..

Bien que les aliments riches en oxalate aient augmenté l'excrétion d'oxalate urinaire chez des volontaires sains, cette augmentation n'était pas proportionnelle à la teneur en oxalate de l'aliment. Les fruits et les légumes riches en oxalates sont souvent riches en calcium, ce qui empêche l'absorption de l'oxalate en le liant dans l'intestin.

L'augmentation de l'apport alimentaire en calcium peut réduire l'excrétion urinaire d'oxalate en liant davantage d'oxalate dans l'intestin.

Le collagène dans les viandes se décompose en hydroxyproline, qui se décompose ensuite en oxalates. La viande représente une source importante d’oxalates chez les omnivores. Une portion de viande augmente les niveaux d'oxalate urinaire pendant 24 heures.

La diminution des viandes et des produits laitiers transformés réduit de 40% le risque de calculs rénaux. Vérifiez vos suppléments et repensez aux produits contenant de la gélatine. Évitez les aliments et les desserts contenant de la gélatine.

#Acupuncture #fertilité # fitness #sanfort # croissance personnelle Dr Mary Clifton Le Dr Mary est médecin de médecine interne depuis près de vingt ans. Elle est spécialisée dans la perte de poids, l'ostéoporose et la ménopause, la prévention, la gestion et l'inversion des maladies. Elle…