Ce que je dis à mes patients qui veulent perdre du poids, explique un expert en hormone

Dans cette publication, la Dre Sara Gottfried, experte en hormones et médecin formée à Harvard, explique comment les déséquilibres hormonaux peuvent vous empêcher de perdre du poids. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez son cours: Comment équilibrer vos hormones pour une peau éclatante, un sommeil plus profond et une meilleure digestion.

Lorsque je travaille avec des patients dans ma pratique et ma communauté en ligne, j'entends beaucoup de commentaires similaires. En particulier:

  • Je suis toutes les règles, mais je ne peux toujours pas perdre du poids.
  • Je vieillis et mon métabolisme est lent. C'est génétique. Il n'y a rien que je puisse faire pour perdre du poids.
  • Ces 10 derniers kilos ne vont tout simplement pas disparaître - je sens que je devrais abandonner!
  • Il y a certains aliments que je ne peux pas arrêter de manger même si je soupçonne qu'ils sont mauvais pour moi.
  • Tu ne peux pas me donner une pilule de perte de poids?
  • J'ai tout essayé pour perdre du poids. Peut-être dois-je m'accepter en tant que graisse et abandonner mes vêtements maigres.
  • Les stratégies de nutrition et de régime qui fonctionnent pour les autres ne semblent pas s'appliquer à moi.
  • Je perds cinq livres, puis j'en récupère sept. C'est tellement frustrant!

Est-ce que ces déclarations résonnent aussi avec vous? Si tel est le cas, il est possible que vous ne connaissiez pas un secret important: la raison pour laquelle vous avez du mal à supporter votre poids est que vos hormones ne sont pas atteintes.

En tant que gynécologue certifiée, je suis particulièrement qualifiée pour comprendre la souffrance privée que subissent les femmes avec la prise de poids et la honte corporelle. Mais plus important encore, j'étais gros. J'ai donc appliqué mes connaissances médicales à mon propre corps pour me libérer du gain de poids. Et maintenant je veux partager mes connaissances avec vous.

Bien que les hormones soient complexes, il en existe quatre qui rendent la perte de poids presque impossible lorsqu'elles sont déséquilibrées, en particulier chez les femmes. Ici, je vais partager ce qu’ils sont, comment ils affectent votre poids et votre combustion des graisses, et au moins une action simple que vous pouvez entreprendre pour remettre chaque hormone en équilibre.

Bloqueur de perte de poids n ° 1: déséquilibre œstrogène

L'œstrogène est l'hormone féminine qui donne les seins et les hanches aux femmes et maintient les articulations lubrifiées. Les hommes en ont aussi, bien qu'à des niveaux beaucoup plus bas. Mais les hommes et les femmes courent un risque de surcharge en œstrogènes, ce qui signifie qu’ils ont trop d’œstrogènes dans le corps, même pendant la ménopause. L'œstrogène est toujours produit dans les ovaires après la ménopause, ainsi que dans les glandes surrénales. (Bien que les niveaux d'oestrogène soient plus bas après la ménopause, si vos niveaux de progestérone sont très bas, vous pouvez toujours avoir une dominance d'oestrogène.)

Les œstrogènes, ainsi que d'autres hormones, sont responsables de la façon dont vous réagissez aux aliments, aux boissons et aux suppléments. En termes simples, la dominance en œstrogènes est la principale raison pour laquelle les femmes ont plus de difficulté à perdre du poids, quel que soit leur âge, par rapport aux hommes.

Comment guérir: Pour réduire vos niveaux d'œstrogènes (et aider ainsi à perdre du poids), je vous recommande de manger une livre de légumes par jour. La fibre des légumes aide à excréter l'œstrogène afin qu'elle ne continue pas à circuler dans votre corps, contrairement au mauvais karma. Visez 35 à 45 grammes de fibres par jour pour les femmes (40 à 50 grammes par jour pour les hommes), mais augmentez lentement par tranches de 5 grammes chaque jour pour atteindre votre objectif sans gaz ni ballonnement..

De plus, manger plus de plantes évincera la viande. C'est important pour deux raisons: premièrement, la viande est un facteur majeur de changement climatique. Deuxièmement, les changements rapides survenus dans l'agriculture industrielle et les attentes culturelles au cours du siècle dernier ont dépassé la capacité d'adaptation de nos gènes. En termes simples, notre biologie axée sur l'ADN ne s'est pas encore adaptée à la viande moderne et les femmes sont particulièrement exposées aux effets de la viande sur leurs œstrogènes. Le lien entre la viande et l'œstrogène est profond. Lorsque vous mangez de la viande rouge élevée de manière conventionnelle, la surcharge en œstrogènes est plus probable.

Je ne dis pas que vous devez abandonner toute la viande pour toujours, mais il existe de puissants arguments pour limiter votre consommation de viande conventionnelle. Paleo fonctionne pour certaines femmes, mais pas toutes, et j'ai obtenu de bien meilleurs résultats chez les hommes. Nous manquons d'essais randomisés pour ou contre la consommation de viande, même en pâturage. Malheureusement, nous ne disposons pas de preuves de grande qualité suggérant qu'il est préférable de manger de la viande que de manger des protéines végétales, des fruits de mer et de la volaille..

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Bloqueur de perte de poids n ° 2: insuline en excès

On estime qu'un Américain sur deux a un certain degré de diabète, qui est le diabète en plus de l'obésité. Lorsque vous faites de l'embonpoint ou que vous avez une masse grasse mince (poids normal mais que votre masse grasse est trop importante), l'insuline se déséquilibre et vos cellules deviennent insensibles à l'hormone. En conséquence, vous rencontrez des hauts et des bas dans le sang, et vous stockez de la graisse parce que votre régulateur de glucose est brisé. L'insuline ne fonctionne pas. Votre hormone et votre perte de poids ne sont pas sur la bonne voie.

Comment guérir: Il existe de nombreuses façons de réinitialiser votre insuline, mais l’un de vos préférés est de boire de l’eau filtrée avec deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Une étude de 2004 a révélé que la consommation de deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant un repas riche en glucides réduit considérablement la glycémie chez les personnes insulinorésistantes.

Bien sûr, il existe de nombreuses façons de rétablir l’insuline - vous savez probablement déjà renoncer au sucre et aux édulcorants artificiels. Gardez à l'esprit que si votre métabolisme est brisé, vos hormones échouent et que l'insuline est le plus susceptible de poser problème.

Bloqueur de perte de poids # 3: excès de cortisol

Vous faites du cortisol en réponse au stress, mais beaucoup d’entre nous sont stressés la plupart du temps. J'ai beaucoup écrit sur ce problème dans mes livres à succès, parce que je crois que c'est la cause fondamentale du combat de nombreuses femmes contre le renflement. En ce qui concerne le déséquilibre hormonal et la prise de poids, tous les chemins mènent au cortisol.

La plupart d'entre nous savons que la surcharge de cortisol est mauvaise pour la vanité et la santé mentale, mais la connaissance commune n'est pas une pratique courante. Le fait de baigner le pauvre corps avec toutes ces hormones de stress provoque des ravages au fil du temps et vous oblige à stocker de la graisse, en particulier dans votre abdomen, sous forme de graisse viscérale, le type de graisse le plus mortel..

Un taux élevé de cortisol est également lié à la dépendance alimentaire et aux envies de sucre, de sorte que vous mangez trop les mauvais aliments comme les biscuits et les aliments transformés..

Résultat net? Tu grossis.

Comment guérir: Pour réinitialiser votre cortisol, vous devez appuyer sur le bouton pause de votre consommation de caféine. Éloignez-vous de la caféine au cours de la semaine prochaine et remarquez comment votre sommeil et votre stress s'améliorent.

Allez d'abord du café au demi-café. Puis de la moitié du café au thé vert. Ensuite, si nécessaire, thé vert en thé blanc, puis éteint. Remplacez votre tasse de thé par une tasse d'eau tiède avec du citron et une pincée de poivre de Cayenne. Boire une à deux tasses le matin aidera à stimuler le reflux gastro-colique afin que vous fassiez caca tous les matins et permette la libération des hormones toxiques..

Il y a beaucoup plus de suggestions ciblées pour inverser la dysrégulation du cortisol dans mon nouveau cours mindbodygreen, mais commencez par la caféine en premier.

Inhibiteur de perte de poids n ° 4: insuffisance d'adiponectine

L'adiponectine est l'une des hormones clés qui dit à votre corps de brûler les graisses. Encodé par le gène ADIPOQ et sécrété par les cellules adipeuses, son rôle est de réguler la glycémie et la dégradation des acides gras. Certaines personnes sont génétiquement programmées pour ne pas fabriquer assez de cette hormone brûlant les graisses et, à mesure que leurs niveaux baissent, la composition en graisses augmente dans le corps..

En ce qui concerne la résistance à la perte de poids, le cerveau joue un rôle important et il existe une conversation secrète entre le tissu adipeux et le système nerveux central. L'adiponectine est l'un des messagers chimiques de cette conversation secrète. Elle régule l'inflammation et le stress oxydatif, deux facteurs contribuant à la prise de poids..

Comment guérir: Pour réinitialiser l'adiponectine, je recommande de manger des pistaches. Cela m'épate quand une seule intervention alimentaire peut affecter de manière significative le niveau d'hormones. Dans une étude portant sur 60 personnes atteintes du syndrome métabolique, la consommation quotidienne de pistaches (20% de l'énergie totale) a amélioré l'adiponectine. De plus, des améliorations ont également été observées au niveau du tour de taille, de la glycémie à jeun, du cholestérol total, des LDL (le «mauvais cholestérol»), de la protéine C-réactive à haute sensibilité, entre autres biomarqueurs..

Quoi d'autre soulève l'adiponectine? Le jeûne intermittent. Le moyen le plus simple de prendre un repas rapide par intermittence, également appelé mini-jeu rapide, consiste à prolonger la période de temps pendant laquelle vous ne mangez pas du jour au lendemain. Pour les hommes, 16 heures semble être la durée minimale efficace sans manger, et pour les femmes, 18 heures. Cela signifie que si vous arrêtez de manger à 18 heures, vous devriez attendre pour manger à 10 heures pour les hommes et à midi pour les femmes..

De plus, l'exercice aide à manger, outre les pistaches, comme les avocats et le chocolat noir, à consommer d'autres matières grasses monoinsaturées.