Ce que je dis à mes patients de manger pour la santé du foie

Le foie est le plus grand organe interne que nous ayons - mais peu d’entre nous y prêtons l’attention jusqu’à ce que nous ayons un grave problème de santé. Pendant que nous ignorons notre foie, nous gérons des centaines de fonctions corporelles, notamment le soutien du métabolisme, le contrôle de la glycémie et la régulation du stockage des graisses..

Un de ses plus gros métiers? Décomposer tout ce que vous posez sur votre gosier et décider si un élément est un nutriment à absorber ou une toxine à envoyer hors du corps lors d'un voyage à sens unique.

Comment bien traiter son foie:

Si vous «nourrissez» votre foie d'un régime équilibré de malbouffe, d'alcool, de médicaments sur ordonnance et de médicaments en vente libre, il peut être submergé de toxines et avoir des problèmes pour traiter les éléments nutritifs. Au lieu de bombarder votre foie de toxines, il doit travailler plus longtemps pour être éliminé, nourrissez-le simplement. N'attendez pas que votre médecin dise que vous avez un grave problème de foie. Montrez de l'amour à votre foie maintenant - et il vous rendra la pareille.

En plus d'éliminer les mauvaises choses, assurez-vous de fournir à votre foie un flux régulier d'aliments à base de plantes, riches en nutriments, de bonnes graisses et des protéines animales de haute qualité. Faites du rayon des fruits et légumes votre deuxième maison (de préférence dans la section des produits biologiques) ou rendez-vous sur le marché des agriculteurs et recherchez des aliments qui favorisent une fonction hépatique optimale. Voici quelques-uns de mes aliments détoxifiants et favorisant le foie:

1. aliments fermentés

La choucroute, le kimché, le kombucha et d'autres aliments fermentés regorgent de bonnes bactéries qui, en plus de leur pouvoir immunitaire, aident également à introduire les métaux lourds.

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2. Légumes crucifères

Le brocoli et le chou-fleur contiennent des glucosinolates, qui aident à éliminer les toxines du corps..

3. Les légumes de la mer

Les légumes de mer comme le nori, le dulse et le varech contiennent des acides alginiques détoxifiants qui absorbent et éliminent les toxines du tube digestif..

4. Légumes à feuilles vert foncé

Les légumes verts à feuilles comme les épinards, la roquette, le chou frisé et les pissenlits contiennent des chlorophylles végétales, qui aident à éliminer les produits chimiques, les pesticides et les métaux lourds de la circulation sanguine.

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5. Autres légumes et fruits

Ce sont tous des aliments simples - et délicieux - qui soutiennent votre foie:

  • Pommes
  • Artichauts
  • Asperges
  • Avocats
  • Betteraves
  • Baies (myrtilles, mûres et framboises)
  • Chou
  • Carottes
  • Coriandre
  • Ail
  • Champignons
  • Oignons
  • Persil

6. les huiles

Les graisses saines contenues dans l'huile de coco et l'huile d'olive extra vierge pressée à froid sont des détoxifiants naturels.

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7. graines

Les graines de chanvre, de lin et de chia sont riches en antioxydants et en fibres, aident à nettoyer le côlon et facilitent l'élimination des toxines.

8. épices

Des épices curatives comme le gingembre, le poivre de Cayenne, la cannelle et le curcuma ont contribué à la santé du foie pendant des milliers d'années - alors, versez-les dessus.

Un autre excellent moyen de montrer à votre foie un peu d'amour? Faites un nettoyage une ou deux fois par an pour donner un répit bien mérité à votre foie et à votre système digestif et appuyez sur le bouton de réinitialisation..

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