Qu'est-ce que l'hibiscus? Voici tout ce que vous devez savoir

Si vous vous êtes déjà demandé, "Qu'est-ce que est Le thé d'hibiscus, et pourquoi devrais-je le boire? "Je vous entends - vous avez probablement entendu dire que c'est délicieux et bon pour vous, mais vous n'avez peut-être pas encore essayé. Laissez-moi vous dire ceci: je n'ai jamais grand amateur de thé, parce que je n'ai jamais aimé le goût. Je suis un buveur de café bien à New York, mais je me suis rendu compte que je devais abandonner mes quatre tasses de café par jour pour me guérir de la surrénale. fatigue, j’ai commencé à expérimenter des boissons sans sucre et sans caféine, c’est alors que j’ai trouvé du thé à l’hibiscus.

Voici le rapide et sale. Le thé d'hibiscus a de nombreux usages et avantages pour la santé: cette infusion sans caféine et sans sucre est anti-inflammatoire, est un antioxydant puissant et peut améliorer la digestion, favoriser la circulation et la circulation sanguine, réduire le cholestérol et réguler la pression artérielle. Et alors que le thé à l'hibiscus présente de nombreux avantages pour la santé, les utilisations du thé à l'hibiscus sont tout aussi polyvalentes..

En tant que coach santé et auteur de Prendre soin de soi en ville, Je partage toujours des moyens naturels pour que mes clients se détendent, se détendent, quittent le cycle des stimulants et reviennent dans la nature pour trouver un peu de paix et de répit dans un style de vie urbain occupé et stressé. Dans cet article, nous allons parler de recettes de thé à l'hibiscus juteuses qui vous aurez vraiment envie de boire et des façons d'utiliser le thé d'hibiscus pour ralentir, réduire le stress et même promouvoir votre pratique de beauté naturelle à l'aide du thé d'hibiscus.

Prêt, partez… raide.

Premières choses d'abord: l'hibiscus est vraiment une fleur.

Dans le monde entier, l'hibiscus prospère dans les climats tropicaux, subtropicaux et tempérés chauds. Il existe une tradition hawaïenne qui dit que si la fleur d’hibiscus est portée derrière l’oreille gauche, la femme est en couple. Si la fleur est portée à droite, elle est célibataire et disponible. Rappelles toi cette la prochaine fois que vous posez pour une photo avec une fleur d'hibiscus dans les cheveux!

En continuant notre brève histoire de l'hibiscus, la plante a une signification symbolique dans de nombreuses cultures: l'hibiscus est le symbole national d'Haïti, le symbole de la déesse hindoue Kali en Inde et la fleur nationale de la Malaisie et de la Corée du Sud..

Alors pourquoi ne pas ramener chez vous l'ambiance des vacances tropicales et essayer de cultiver votre propre plante d'hibiscus?

Comment faire pousser des hibiscus.

Si vous avez le pouce vert et que vous voulez une plante belle et médicinale, mes ressources préférées sont ce guide sur la culture de différents types d'hibiscus, cet article sur la façon de cultiver l'hibiscus dans les jardins et ce manuel sur la manière de planter un hibiscus dans un récipient. pot.

Bien que beau, l'hibiscus est en réalité une plante très rustique. Il peut pousser n'importe où, des jardins luxuriants aux balcons urbains étroits. La fleur d'hibiscus est une plante vivace qui fleurit toute l'année. En raison de sa belle et brillante fleur, il agit également comme un signal attrayant pour les papillons, les abeilles et les colibris.

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Quel goût a le thé d'hibiscus.

Maintenant que vous en savez plus sur cette magnifique fleur, je parie que votre curiosité est piquée. Alors, à quoi devez-vous vous attendre du thé à l'hibiscus? Bien que je pense qu'il a une douce douceur à cela, il a une certaine réputation d'être acide, acide ou amer. Ne laissez pas cela vous effrayer! Tout comme le jus de canneberge, le thé à l'hibiscus a un piquant; vous aurez envie de l'essayer quelques fois et de prendre votre propre décision sur le profil de saveur.

Leslie McDonald, blogueuse spécialisée dans le bien-être chez Balanced Life Leslie, recommande d'adoucir le thé d'hibiscus avec un peu de miel brut pour savourer ce thé aux fleurs rouge rubis et médicinal. Leanne Maciel de Brew You Wellness a déclaré: "Le thé à l'hibiscus a un goût acidulé, alors j'ajoute généralement une combinaison de gingembre, de cannelle, de clou de girofle ou de noix de muscade pour équilibrer le tout. Le paradis dans une tasse, j'aime l'appeler!"

Comme pour tout, ajustez le niveau de douceur ajouté à votre goût. Au fil du temps, à mesure que vos papilles gustatives s’adaptent, continuez à réduire les ajouts de miel, de stevia ou d’édulcorant naturel de votre choix. Je bois le mien tel quel et je le trouve juste assez sucré! Mais si vous voulez emprunter la voie sans sucre raffiné, pensez à ajouter du miel, du sirop d’érable, du stevia ou du sucre de coco. Si vous essayez un peu de douceur supplémentaire, je peux vous garantir que vous ne pourrez pas en avoir assez.

Comment brasser du thé d'hibiscus.

La chose la plus importante à retenir lors de la préparation du thé à l'hibiscus est de ne pas trop le tremper. Si vous laissez les pétales infuser trop longtemps, vous vous retrouverez avec un thé amer au goût. De plus, dans ce cas, ce n’est pas mieux: la meilleure chose à faire est de le faire parfaitement! Et rappelez-vous, le thé à l'hibiscus ne contient pas de caféine, vous n'avez donc pas à craindre de devenir nerveux si vous en buvez trop! Est-ce que ça va mieux que ça? Voici des instructions étape par étape pour préparer la tasse de thé à l'hibiscus parfaite:

  1. Faire bouillir l'eau.
  2. Ajoutez environ 2 cuillerées à thé de feuilles de thé d'hibiscus à votre théière à feuilles mobiles, à votre passoire à thé individuelle, à votre tasse à thé, à votre tasse de voyage ou à votre infuseur à thé réutilisable.!
  3. Ajouter de l'eau bouillante au thé d'hibiscus et laisser infuser cinq minutes.
  4. Si vous aimez le thé fort, laissez infuser un peu plus longtemps; si vous préférez du thé plus faible, laissez infuser un peu moins de temps. Mais rappelez-vous, ne pas trop raide! Donc, si vous voulez du thé plus fort, ne le trempez pas plus d'une minute supplémentaire.
  5. Filtrer le thé en utilisant une passoire.
  6. Sucrer ou décorer avec de la stevia, du miel brut, du sucre de coco, du citron, du gingembre ou de la menthe.

Si tout ce processus vous semble trop, je vous promets que non. Parfois, tout ce dont vous avez besoin est un peu de pratique: si vous vous sentez intimidé par le processus de trempage, pourquoi ne pas commencer par acheter des sachets de thé pré-fabriqués à base d'hibiscus et profiter de votre moment de soins personnels et d'une chance de respirer? Vous ne le regretterez pas.

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Avantages pour la santé du thé d'hibiscus.

Je suis coach en santé et je vais vous dire ceci: c'est un excellent thé à intégrer à votre routine de soins personnels. Voici pourquoi vous devriez l'ajouter. Hibiscus est un excellent outil pour:

  • L'hydratation
  • Réduire l'inflammation
  • Vous charger de vitamine C
  • Immunité croissante
  • Améliorer la digestion
  • Promouvoir la circulation
  • Réguler la pression artérielle
  • Réduire le cholestérol
  • Combattre les produits chimiques cancérigènes avec tous ces antioxydants

Comme je dis toujours à mes clients de surveiller leur consommation de sucre et de stimulants, je préfère les propriétés sans théine ni café du thé d'hibiscus. Caitlin Padgett, coach en santé holistique certifiée qui travaille spécifiquement avec des femmes performantes qui luttent contre l'alcool, souligne également que le thé à l'hibiscus atténue les douleurs menstruelles et protège le foie. Tu parles d'un bonus supplémentaire!

Thé d'hibiscus pour le soulagement du stress.

Au cours de la journée, sans prendre le temps de respirer ou de ralentir, le cortisol (l'hormone du stress) est à la place du conducteur. L'un des attraits des pauses-café ou des pauses-cigarettes est la possibilité de ralentir pendant 5 à 10 minutes, de prendre quelques instants pour soi et de revenir à la journée de travail, rafraîchi et rechargé. Vous voulez connaître un excellent moyen de le faire sans stimulants? Essayez le thé sans caféine.

J'ai parlé avec Carolyn Birsky de Compass Maven pour obtenir des conseils sur le soulagement du stress au bureau. Elle m'a dit: "En tant que coach de carrière, je préconise toujours des moyens pour que mes clients très occupés puissent prendre un moment pour eux-mêmes tout au long de leur journée de travail. une tasse de thé de 3 heures du soir est une excellente alternative au café contenant de la caféine (qui pourrait vous empêcher de dormir tard) et vous garde hydraté. Se lever de votre bureau pour un verre d'eau n'est pas très attrayant, mais se lever pour une bonne tasse de thé est une belle récompense. "

De plus, vous détendre avec une tasse de thé à l'hibiscus chaud peut être le moment idéal pour expirer et créer vos propres minutes de soins personnels..

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Comment utiliser le thé d'hibiscus: Voici mes hacks préférés.

Remplacez votre café par du thé d'hibiscus.

Bien que vous n'ayez pas à abandonner totalement votre café du matin, essayez de remplacer votre café de l'après-midi par un thé et vous remarquerez bientôt que vous dormez mieux. Comme c'est bon?

Utilisez le thé d'hibiscus pour l'hydratation.

N'oubliez pas que votre thé à l'hibiscus est de l'eau. Vous ajoutez donc à votre once recommandée d'eau en sirotant une boisson non caféinée..

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Utilisez du thé d'hibiscus comme remplacement du jus de canneberge.

Vous ne voulez pas faire le plein de jus de canneberge emballé sucré? Vas-y toi. Essayez plutôt de préparer du thé à l'hibiscus fort.

Essayez un vol de thés dégustation.

Brew You Yoga at Work a révolutionné les événements de bien-être d'entreprise en proposant des associations de yoga, de thé et de chocolat. Quelle est la qualité de ce son?

Sirotez du thé d'hibiscus au lieu d'alcool.

Préparez votre prochain cocktail sans alcool avec de l'hibiscus (voir recettes ci-dessous), ou apportez du thé glacé ou du kombucha aromatisé à l'hibiscus à votre prochaine fête si vous souhaitez consommer de l'alcool sans alcool..

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Ajoutez de la saveur à votre eau de seltz.

Besoin d'un peu plus de zing dans vos bulles? Préparez d’abord le thé d’hibiscus, laissez-le refroidir, puis ajoutez de la carbonatation via votre SodaStream. Cela deviendra beaucoup plus délicieux. je promets.

Comment utiliser le thé d'hibiscus pour la beauté.

Jen Steen, esthéticienne basée à New York et fondatrice de The Whole Hive, m'a expliqué comment utiliser cette plante puissante pour rehausser notre routine de beauté naturelle. Elle a expliqué la science: "Les dommages causés par les radicaux libres résultant du stress, de la pollution et de mauvais choix alimentaires sont des facteurs importants du vieillissement prématuré et de la qualité générale de la peau. Le thé d'Hibiscus regorge d'antioxydants qui combattent les radicaux libres pour conserver une apparence jeune." je vais boire à ça.

Steen a ensuite partagé l’un de ses trucs préférés pour améliorer l'efficacité de la beauté: "Une de mes méthodes préférées pour utiliser le thé à l'hibiscus est de le congeler en glaçons et de le frotter directement sur le visage le matin. Non seulement il s'absorbera directement dans la peau, mais la température froide aide à tonifier vos pores et à réduire les poches. "

Si vous n'êtes pas habitué à siroter un thé à l'hibiscus, alors celui-ci est fait pour vous..

Recettes de thé d'hibiscus.

Petit cocktail sans alcool au thé d'hibiscus citronné

Par Alyssa Rimmer de Simply Quinoa

J'aime utiliser le thé à l'hibiscus, surtout en été, car il a une saveur fruitée et naturellement douce (sans le sucre ajouté). Je fais habituellement un thé glacé en ajoutant quatre à six sachets à un grand bocal Mason, en remplissant le bocal Mason avec de l'eau filtrée, puis en laissant l'infusion au soleil pendant 24 heures. Le thé sera naturellement raide; vous obtiendrez une magnifique couleur rose-rouge au goût délicieux! Pour pimenter les choses encore plus, parfois je vais aussi ajouter un peu de jus de citron ou le mélanger avec de l'eau de Seltz et faire un cocktail de thé à l'hibiscus!

Sangria et hibiscus épicés aux canneberges

Par Caitlin Padgett, auteur de Buvez moins, soyez plus

L'hibiscus est plutôt acidulé et constitue le substitut idéal pour les boissons ou les cocktails sans alcool qui demandent du jus de canneberge. J'aime le fait qu'il puisse être servi chaud ou froid et que sa version épicée soit un substitut fantastique du cocktail sans alcool au vin chaud en hiver ou à la sangria aux épices en été. Il suffit de faire bouillir les fleurs d'hibiscus avec du gingembre, des clous de girofle et de la cannelle et de les sucrer au goût. Vous pouvez servir votre cocktail de cocktail d'hibiscus chaud avec des tranches d'agrumes et de pomme (ou d'autres fruits d'hiver) ou mélanger des parts égales de thé d'hibiscus réfrigéré avec du jus de grenade, ajouter des fraises et des oranges finement hachées, verser sur de la glace et garnir d'eau carbonatée. Sangria.

Un mot d'avertissement sur l'hibiscus.

Bien que le thé à l'hibiscus soit une délicieuse boisson hydratante, vous devez tenir compte de certains éléments avant de commencer à intégrer l'hibiscus à votre routine quotidienne. Le thé d'hibiscus peut être dangereux pour les femmes enceintes (il peut provoquer des règles ou provoquer des contractions), et des doses très élevées peuvent être toxiques pour le foie. Alors sirotez avec prudence!

Envie de boire plus de thé? Voici 9 bienfaits santé surprenants.

#thé Michelle Cady Michelle Cady est coach en santé nutritionnelle intégrative, entraîneure personnelle, coach de course et fondatrice de FitVista. Elle travaille en tête-à-tête avec des clients motivés et très performants pour optimiser…