Ce que je mange en un jour David Asprey, créateur de Bulletproof, dit à tous

Si vous avez entendu parler du Bulletproof Coffee (café au beurre non salé nourri à l'herbe et à l'huile Brain Octane), vous savez probablement qui je suis. J'ai perdu 100 livres sans compter les calories ni l'exercice excessif, et piraté ma propre biologie pour devenir une personne plus forte et en meilleure santé. Au cours de ce processus, j'ai fondé Bulletproof et j'ai maintenant un livre de recettes basé sur ma philosophie de l'alimentation..

Bien manger est la clé si vous voulez maximiser votre potentiel - à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Je veille à ce que mon régime alimentaire reste plein de graisses saines, de légumes biologiques, de viandes nourries à l'herbe, de sucre, de céréales et d'aliments transformés. Vivre le mode de vie Bulletproof consiste à bien manger et à se sentir satisfait sans les fringales. Voici un aperçu de ce que je mange généralement dans la journée.

6h: petit déjeuner

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Je commence chaque matin avec le café Bulletproof, ce qui n’est pas une surprise. Le café est fait avec un mélange de café amélioré, d’huile d’octane Brain et de beurre nourri à l’herbe non salée. Je l'aime parce qu'il tue la faim et la faim pendant des heures et me donne une attention et une énergie sérieuses toute la journée.

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12h: déjeuner

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Si je ne suis pas à la maison (ce qui est commun avec mon horaire de voyage), j'essaierai généralement de déjeuner dans un restaurant paléo ou végétalien, car ils ont tendance à se soucier de la qualité de la nourriture (ce qui est essentiel!). Mais mon déjeuner idéal consiste généralement en une quantité modérée de poisson sauvage et de beaucoup de légumes. Le saumon est une belle forme de gras gras oméga-3 précieux et est délicieux dans des tacos (dans une tortilla à la noix de coco) avec un côté de légumes et de guacamole.

18h: Dîner

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J'essaie généralement d'avoir une sorte de viande de haute qualité, nourrie à l'herbe, pour le dîner et toujours avec ma femme et mes enfants, lorsque je suis en ville. Un de mes plats préférés de mon nouveau livre de recettes, Bulletproof: The Cookbook, est le steak à suspendre et le beurre aux herbes. Il est rapide à préparer, très copieux et délicieux avec des légumes verts ou des légumes-racines excellents pour l’automne. C'est aussi un bon déjeuner.

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19h: Dessert

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La crème glacée typique contient des tonnes de sucre et une foule d’ingrédients non naturels qui l’empêchent vraiment d’avoir une valeur nutritive importante. Mais qui n'aime pas les glaces? Pour un régal, je vais parfois prendre un bol de ma crème glacée «Get Some». Il est composé d'œufs, de vanille améliorée, de beurre nourri à l'herbe et de quelques autres ingrédients. J'aime essayer différentes saveurs, et cette version de la patate douce avec des flocons de noix de coco est l'un de mes favoris..

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#organiques #salads # smoothies #supplements Dave Asprey Dave Asprey, fondateur de The Bulletproof Executive, est un investisseur et un entrepreneur en technologie de la Silicon Valley qui a consacré plus de 300 000 $ à deux décennies à pirater sa propre biologie. Dave a perdu…