Nous avons essayé tous les laits de curcuma et ce sont les meilleurs

Ce n'est pas un secret pour personne que le monde du bien-être est obsédé par le curcuma, et cela pour une bonne raison: il est bien étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires. Bien que vous puissiez facilement fabriquer votre propre café au lait au curcuma, il est parfois agréable de se procurer un lait au lait doré tout prêt. De nombreux mélanges sur le marché contiennent de plus en plus d’ingrédients superfoods tels que l’ashwagandha ou le collagène qui guérit les intestins. Nous avons tout essayé sur le marché aujourd'hui, et ce sont les cinq meilleurs. Nous vous dirons également où les acheter tous.

Live24K Golden Fuel

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Développé par un influenceur basé sur le mélange dont elle se servait pour soigner ses propres inflammations et ses intestins, Live24K contient du curcuma bio, du lait de coco en poudre, du poivre noir, de la cannelle, du gingembre, de la vanille, du sel et une dose importante de collagène qui guérit les intestins. Les testeurs ont adoré le fait que celui-ci était essentiellement un café au lait dans un verre. Le lait de coco en poudre le rend crémeux, et le collagène ajoute une viscosité importante, surtout si vous utilisez un mélangeur pour le préparer. Ce mélange était épicé et la poudre de lait de coco ajoute une douceur subtile. En parlant de douceur, c'est le seul mélange qui ne contient absolument aucun édulcorant. Vous pouvez donc contrôler complètement le type et la quantité que vous souhaitez (le cas échéant).. 29 $ pour une boîte de conserve (12 à 16 portions).

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Concentré de curcuma DONA

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Des fabricants du célèbre concentré de chai, ce concentré liquide est ajouté à votre lait de choix pour obtenir un lait de curcuma chaud ou froid. Il avait la saveur la plus complexe et la plus complexe de tous les mélanges que nous avons essayés, probablement en raison de l’inclusion d’épices comme le poivre rose et la citronnelle. Selon la société, "chaque tasse contient 3 grammes de curcuma - le dosage recommandé pour le bien-être - et juste assez de poivre noir pour activer tous les avantages de la racine de curcuma". Le seul inconvénient? Ceci est le seul mélange qui contient du sucre de canne - une petite quantité, mais suffisante pour dissuader si vous évitez cela. 13 $ pour une bouteille de 16 onces (4 portions).

Lait de curcuma doré REBBL

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Le mélange REBBL a une couleur jaune brillante et brillante et une texture plus fine que la plupart des boissons. "C'est le mélange le plus doux", a noté l'un de nos testeurs, "et il a la saveur la plus puissante." Les testeurs ont adoré la saveur du miel, et un autre a dit que cela "avait le goût de ce que sont les lattes au curcuma devrait goût sucré, chaud, épicé et réconfortant. "Il contient du lait de coco, du curcuma, du gingembre, de la vanille, du miel, de la fibre d’acacia, du poivre noir, de la cardamome, de la stévia et quelque chose appelé extrait de quillaja, qui est un émulsifiant naturel. Nous avons adoré celui-ci comme un pick-me-midi, avec sa saveur audacieuse et moins nature remplissante. 3,99 $ pour une bouteille de 12 onces (1 portion).

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Gaia Herbs Golden Milk

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C'est un mélange en poudre que vous mélangez avec de l'eau tiède ou du lait. Gaia Herbs est réputé pour ses sources d’herbes (il s’agit avant tout d’une société de suppléments). Vous savez donc que vous obtenez une qualité supérieure et que les ingrédients eux-mêmes sont du curcuma bio, du poivre noir et de la cardamome sucrés avec un peu de dates. Les testeurs ont également apprécié l'inclusion de l'ashwagandha, un adaptogène reconnu pour ses capacités de réduction du stress. Le mélange est un peu épicé, très terreux du curcuma; Globalement, très relaxant et réconfortant (une testeuse a mentionné qu'elle adorait ajouter de la cannelle). 12,34 $ pour un pot de 3,7 onces (30 portions).

Jus pressé au lait d'or

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Une des deux bouteilles prêtes à boire que nous avons essayées, cette version, de la marque de jus Pressed, contient du curcuma, des amandes, des dattes, de la cannelle, du poivre noir et du sel. Les testeurs ont apprécié l'épaisseur de celui-ci - "c'est comme un shake substitut de repas", a déclaré l'un d'entre eux, tandis qu'un autre a fait remarquer que c'était le plus substantiel du groupe. En effet, en mélangeant des amandes entières (plutôt que d'utiliser du lait d'amande filtré), cette bouteille était capable de contenir un peu de protéines et de gras sains. Les saveurs sont plus subtiles dans celui-ci; c'est beaucoup moins piquant-en avant. Une autre considération? Les ingrédients sont de haute qualité mais pas bio. 8 $ pour une bouteille de 16 onces (2 portions).

#inflammation #turmeric Liz Moody, rédactrice en chef pour la cuisine, Liz Moody est rédactrice en chef pour la cuisine chez mindbodygreen. Elle a contribué à Glamour, à la santé des femmes, à Food & Wine, à goop et à de nombreuses autres publications. Elle est la femme derrière le…